餐饮店长的工作职责
Time:2023-08-11 05:48:14
关于餐饮店长的工作职责的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
餐饮店长的工作职责
餐饮店长的工作职责六个要点
快餐店主管的岗位职责主要有以下几方面：
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
你说呢...
餐饮店长的工作职责和流程
回答 1.负责做好各门店经营策略及管理，确保销售目标及利润的达成; 2.负责制定门店各项计划(工作计划、促销计划、来自人员安排计划等)，确保门店各项工作计划的完成; 3.负责门店成本管控，合理安排员工工时，建议岗位编制;控制物料成本 更多1条