海鲜火锅
Time:2023-08-10 15:14:19
关于海鲜火锅的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
海鲜火锅
By 香飘飘的烤大雁
用料鸡翅 400g鲍鱼 5个虾 500克蟹棒 250g生蚝肉 250g娃娃菜 2颗藕 1节花甲 500克青柠 8个葱 6根香菜 2根金针菇 200克酱油 3勺蚝油 2勺白糖 2勺小米辣 5个白芝麻 少许大蒜 10瓣辣椒面 20g做法步骤1、所有的食材清洗干净，锅里依次码上娃娃菜，金针菇
2、藕片
3、鸡翅从中间劈开更容易熟，码上鸡翅，鲍鱼，蟹棒
4、生蚝肉，虾
5、最后再码上花甲。盖上锅盖，中大火蒸10分钟左右。 可以不放水的，因为食材煮的过程中会出水。不粘锅一般不会糊，如果你跟我一样用的大铁锅，实在担心会糊锅的，那就加小半碗水。
6、蒸的过程我们调下酱料，10瓣大蒜搅成蒜末，没有搅拌机的就要辛苦自己剁了。
7、青柠横着切开，把汁水挤到碗里。可以留几个后面做装饰用。
8、碗里继续加入3勺酱油，2勺蚝油，2勺白糖，加入水至大半碗搅匀。 小葱一半切段，一半切葱花。小米辣切碎，香菜切碎。
9、锅里烧热油，放入小米辣和一半的蒜末，一包辣椒面爆香。
10、倒入调好的料汁烧开即可关火。
11、加入白芝麻少许和葱花香菜等，以及剩下的半碗蒜末，拌匀即可出锅。
12、这边海鲜蒸好啦
13、撒上葱段和香菜，小青柠做装饰
14、调好的料汁按人头分好
15、招待朋友很拿得出手哦~~~色香味俱全，超有面子
16、开吃！
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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海鲜火锅食材有哪些
虾滑，象牙蚌，螃蟹，墨鱼，基围虾
好像没有海虹
再看看别人怎么说的。
海鲜火锅怎么做
材料：虾米适量、蛤蜊来自适量、扇贝适量、葱姜适量
制作过程：
1、大葱切段，生姜切片。
2、干贝用水冲洗一下，浸泡在水中。
3、蛤蜊浸泡吐沙后，放在一边备用。
4、干虾米放在油锅中炒至金黄盛出。
5、将所有材料（包含泡干贝的水）输倒入锅中，加入适量清水，再加入适量枸杞，大火烧开，海鲜锅底制作完成，直接下食材涮煮即可。