开火锅店赚钱吗,? 听过来人在成都,


Time:2023-05-15 11:32:15

关于开火锅店赚钱吗的问题,我们总结了以下几点,给你解答:

开火锅店赚钱吗


开火锅店赚钱吗

今天要给大家带来的案例是:湖南有这么一家火锅店,老板利用“人的赌性”来营销,在短短一年的时间里,疯狂盈利184万。

【1】案例背景

这家火锅店开在湖南长沙,老板是一对80后夫妻。长沙的美食在全国都算是比较出名的吧?而且,作为一座旅游城市,长沙的网红店更是不计其数。有人说,这年头也就网红店能赚钱了,普通的门店只有亏损的份儿。然而事实并非如此,就拿这家火锅店来说,不过就是普普通通的夫妻店,人家一年也能赚个184万,你说牛不牛?

这家火锅店的老板呢,姓黄,今年36岁的年纪。黄老板在创业以前呢,在一家外贸公司上班。其实那个时候他的收入还不错,每个月也有两万多块钱,但那都是过去的事情了。自从疫情过后,市场是个什么情况大家也都知道,就拿黄老板他们办事处来说,全部都裁员了,就留了黄老板一个人。原本两万多块钱的收入,也变成了如今的4000多块钱。

如果是孤家寡人,这个收入其实也还好,但对于一个有车贷、房贷,还有老婆孩子的男人来说,这点收入真的不够看,就连还债都还不起!考虑再三,黄老板选择了辞职,自己创业!

有人说,现在这个关键点你还敢创业?那不是更亏钱吗?还不如去给人打工呢!但其实黄老板也是没办法,他人到中年了,真的不好找工作。如果重操旧业,现在外贸行业都是这个情况,如果改行的话,他这个年纪,哪来那么多时间、精力学习新的东西呢?

出于种种考虑,黄老板选择了跟老婆一起,两口子开一家火锅店!其实火锅店的地理位置算不上很好,离商圈还是挺远的,但好在附近两个规模还可以的小区,居民算比较多,如果能把附近的居民都变成自己的顾客,那黄老板这生意肯定是有得做的。

为了吸引附近的居民进店消费,黄老板想了很多法子。结果你别说,最后还真让他想到了办法,这不,短短一年时间,就赚了184万,赚了个盆满钵满!

【2】方案介绍

说起来大家可能都不信,黄老板不过是在火锅店里打出了一个宣传:火锅免费吃,不要钱!

为了这个“免费吃”的主张,黄老板连续在店里推出了两个免费吃火锅的活动。很多人看了之后,都说黄老板肯定要亏大了,可实际上呢?人家不仅没亏钱,反而赚了个盆满钵满!

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

黄老板先是搞了个活动:凡是转发朋友圈的顾客,只要集8个赞,那么就可以参与预约了。到了预约的日子,顾客可以来店里免费吃一份价值188块钱的双人套餐。

顾客在预约的时候呢,需要支付1块钱的预约费用。如果预约成功,那么就可以免费吃火锅,如果预约失败,对不起,这1块钱呢,顾客可以选择退款,也可以选择用这1块钱来兑换一张50块钱的优惠券。当然,优惠券是有门槛的。

由于这个活动实在是太过划算了,所以当时还是有不少顾客为了占这个便宜,愿意花1块钱来赌一把的。

说实话,这个活动当时推出之后,立马吸引了大量顾客进店,由于店里的口味不错,所以顾客的评论也都还行,都属于还愿意下次再来的那种。

于是呢,黄老板顺势推出一个活动:花费666块钱成为会员,一个月之内,顾客都可以来店里免费吃火锅。当然,每次只限来两个人。

一个月的时间,算你每天都来吃,那么你可以吃30顿火锅。每次两个人吃,算上人均消费100块钱,那差不多是6000块钱了。现在只要花666块钱,就让你吃到6000块钱的火锅,你愿不愿意?

看起来,黄老板是不是亏大了?然而事实真的如此吗?

首先,没有人会天天吃火锅,你口味受得了,你肠胃受不了。

其次,2个人的消费大概是200块钱。但如果只算成本,其实也就是80块钱左右。

再者,这个火锅虽然是免费吃,但是不能浪费,没吃完的需要照价买单。

并且,店里的酒水,也是一项盈利点。

之后呢,黄老板又推出了一个关于“免费喝酒”的活动,引得大量顾客长期进店消费。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

最后,黄老板就是这样,利用“人的赌性”,一年盈利184万。

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开火锅店赚钱吗? 听过来人


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