使用电饭煲做蛋糕需要以下材料:
- 面粉 150 克
- 糖 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1 小匙
- 盐 1 小撮
- 黄油 50 克
- 烤盘适量
步骤:
1. 将黄油加热至融化,放凉备用。
2. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入鸡蛋糖液中,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌。
5. 将电饭煲内胆涂上一层黄油,将蛋糕糊倒入内胆中。
6. 将电饭煲插上电源,按下“煮饭”键,等待煮饭灯自动跳起后再按下“保温”键,继续蒸煮蛋糕。
7. 约 40 分钟后,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插出来干净,则蛋糕熟透了。
8. 将电饭煲断电,待蛋糕稍微冷却后,倒出来即可。
温馨提示:电饭煲做蛋糕的时间和温度会因不同型号而有所不同,建议根据自己的电饭煲使用说明书进行调整。
补充知识:如何用电饭煲做蛋糕视频
使用电饭煲制作蛋糕是一种非常方便的方法。以下是制作蛋糕的步骤:
材料:
- 面粉 1杯
- 糖 1/2杯
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1/2杯
- 油 1/4杯
- 可可粉 1/4杯
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤:
1. 将面粉、糖、可可粉和泡打粉混合在一起。
2. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入牛奶、油和香草精,搅拌均匀。
3. 将干混合物倒入湿混合物中,搅拌均匀,直到没有干粉。
4. 将电饭煲插入电源并打开。将蛋糕混合物倒入电饭煲内,平均分布。
5. 关上电饭煲盖子,按下“煮饭”按钮。等待约45分钟,直到蛋糕熟透。
6. 使用牙签或叉子检查蛋糕是否熟透。如果牙签或叉子插入蛋糕中心并取出后没有粘着物,那么蛋糕就熟透了。
7. 关闭电饭煲,取出蛋糕,放在冷却架上,冷却约15分钟。
8. 切成块,享用美味的电饭煲蛋糕!