食物中毒案例|分析及答案|分析
Time:2023-07-29 21:50:14
关于食物中毒案例的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
食物中毒案例
内江二中研学团游览北京部分景点合照。内江二中微信公众号截图
今日凌晨，北京西开往重庆西Z95次列车途经郑州时，24名中学生出现呕吐、恶心、腹痛等症状。当本次列车在郑州火车站发车后，又有15人后续发病。
晚间，四川内江市教育局通报称，出现身体不适的均为内江市第二中学参加暑期研学旅行学生，已有3人出院，其余学生症状稳定，正在医院留观治疗。
另据中国国家铁路集团有限公司消息，经卫生部门初步诊断，为细菌性集体食物中毒。该团队共有师生392人，于7月22日在外用完午餐后乘车，晚餐为旅行社准备的方便食品。Z95次列车上其他旅客包括在车上用餐的带队老师，未出现上述症状。目前，公安部门已介入调查处理。
学生称食物为统一发放，有火腿肠疑发青
今日上午，新京报记者从郑州120了解到，凌晨时分，乘坐火车途经郑州的20多名旅客出现呕吐、恶心等症状，之后患者分别被送往郑州市内五家医院。郑州市第三人民医院儿科工作人员称，该院共收治了8名患者，均为学生，目前情况稳定，“凌晨收治3人，早上又收治了5个人”。
郑州大学第五附属医院工作人员称，患者送医时存在腹泻、呕吐等症状，且都伴有明显的低烧、电解质偏低、感染指标高等情况。目前该院收治的两个患者，已经办理了住院手续。疾控中心工作人员已取了患者的呕吐物进行检查。
学生范庆（化名）称，自己来自四川内江二中，此次来京是通过学校报名参加的一个研学团，费用为3980元。返途乘坐火车时，在7月22日18时至23日凌晨，有同学陆续出现了呕吐情况。
范庆回忆，在上火车之前，自己收到了统一发放的火腿肠、饼干等食物，当晚自己没有食用，听同学说有的火腿肠有部分发青，不确定是不是火腿肠的问题。
一位自称旅行公司的刘姓工作人员称，早上接到总部电话，要求其到医院协助办理住院手续，目前学生们均被送往当地医院，学生病情稳定。但对于学生吃了什么食物导致腹泻及其所属旅行社，对方均称不方便告知。
中国国家铁路集团有限公司官方微博通报。微博截图
39人先后发病入院，警方介入调查
7月23日13时许，中国国家铁路集团有限公司官方微博通报称，从疾病预防控制部门得知，24名乘坐北京西开往重庆西Z95次列车的旅客，因出现呕吐、恶心、腹痛等症状，于当日凌晨被紧急移交郑州火车站，并迅速送往市内5家医院进行救治。经卫生部门初步诊断，为细菌性集体食物中毒。目前，24名病人症状均趋于稳定，全部在医院留观治疗。
通报称，中国铁路郑州局集团有限公司启动了突发公共卫生事件应急预案，并开辟救护车进出站绿色通道，配合相关救治工作。据了解，24名发病旅客均为四川省内江市第二中学赴京旅行团队的返程学生。该团队共有师生392人，于7月22日在外用完午餐后乘车，晚餐为旅行社准备的方便食品。Z95次列车上其他旅客包括在车上用餐的带队老师，未出现上述症状。另悉，Z95次列车在郑州火车站发车后，又有15名旅客后续发病，先后在汉口站、恩施站移交救治。具体情况公安部门已介入调查处理。
新京报记者从郑州铁路局和四川内江市教育局处确认，在汉口、恩施发病的15人，也均为四川省内江市第二中学赴京旅行团队的返程学生。
研学团食宿由世纪明德公司安排
四川省内江市第二中学微信公众号推送的文章显示，内江二中北京研学之旅圆满结束。文中称，研学行程共计8天，由世纪明德公司安排，该公司还为同学们制定了研学游览路线。
文章称，在八天的行程里，内江二中研学团先后游览了长城、故宫、颐和园、水立方、军事博物馆及多所知名大学。
世纪明德公司官方网站显示，该公司是新三板创新层挂牌企业（证券代码：839264），专注中小学生国内外研学旅行、夏冬令营，以及教师培训、教育论坛等业务。自2006年至今，已成功为国内外近万所优秀中小学校的逾百万师生提供了优质的教育服务。
据媒体报道，截至2019年7月，世纪明德已累计接待200余万营员，期间无一起安全事故。
世纪明德公司官方网站推荐的研学信息显示，该公司提供衣、食、住、行、游、学，一站式服务，绝无转手。用餐为高校食堂营养份餐和明德定点餐厅1：1，十菜一汤，五荤五素。
23日，新京报记者拨打世纪明德公司客服电话，对方称各地学校有专人负责，客服并不清楚此事，会通知相关人员给记者回复，但截至记者发稿前，未接到回复。世纪明德郑州分公司的工作人员称，目前学生们均被送往当地三甲医院，病情稳定。
新京报记者 程亚龙 实习生 吴雨晴 路圆梦
编辑 程磊 校对 张彦君
食物中毒案例分析
一个人吃完虾后口吐白沫昏迷不醒，送医院急救，说是中毒，体内有砒霜，但此人绝对没有服用砒霜，经调查此人在吃虾前曾吃C片，C和虾中的 一种物质（具体是什么物质我忘了）在体内可以合成砒霜
一般吃了不干净的食物引起的食物中毒，啃啃生白菜帮子就可解毒。
你要症状还是疗
食物中毒案例分析及答案
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内容来自用户:等待日出2015
卫来自生检验综合技术-微生物检验部分课堂讨论模块二：细菌性食物中毒案例讨论
一、一起食物中毒案例的分析
目的要求：
1.掌握细菌性食物中毒实儿里察浓双验室检测流程及检测技术
2.熟悉引起食需将件别物掌物中毒的原因，食物中毒类型北已迅息聚、临床表现、诊断及治疗处理原则
3.熟悉食物中毒的调查与处理的方法
4.了解食物中够案吗务毒案例的分析方法
学时：11学时
课程内容：
一、事件概述
B市C镇初级中学为政府海些双微王突危更相标银公办初级中学，共有学生1132名，22个班级，83名老师，7名食堂工作人员。其中寄宿生630名，走读生502名，周一至周五上课，周六至周日放假。根据学校报告，6月5日情副下午17：20开始，有学生出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心和头痛、头昏等症状，到6月6日晨检发现有80余名左右出现同类举症状，因这些学生在学校有共同就餐史，且发病时间非常集中，怀疑为食级审整丰力粉么物中毒。6月6日上午7：30学校向C镇卫生院报告并组织患病学生就诊。
【问题1】C镇卫生院接到报告后，首先应当开展什么工作？当卫生院同天接到数例相同症状体征的病人时，应如何考虑？作何处理？
【参考答案】C镇卫生院接到报告后应第一时间奔赴现场核实情况，并及时开展救治。当同一天接到数例相同症状体征的病人时，则考虑食物中毒的可能。因此，对请病人采取紧急处理的同时及时报告当地自6月5日17：2围将外0出现首发病例后，截止6月7轻表林权延阶维浓杆如日11时，共发生符合病例定义的病例94例。6月7日11时后无新发病例。【问题班级分布：学校22个班级均有病例发生，无