幼儿园食谱大全，菜谱，菜谱大全图片实用

Time:2023-07-22 15:22:17

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幼儿园食谱大全

幼儿早餐是一天的能量补充站。是不是又为早餐着急了？美美的早餐来啦！好好学着做吧！

一、杂蔬炒豆丝,五谷杂粮粥,红提, 腰果.

【杂蔬炒豆丝】

食材：豆丝黑木耳胡萝卜青椒植物油肉桂粉味全高鲜

方法：

1、黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；

2、洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；

3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；

4、放味全高鲜，肉桂粉调味即可。

【五谷杂粮粥】

食材：十谷米 ,各种豆 ,红枣, 桂圆 ,枸杞 ,花生, 藜麦.

方法：

1、准备好食材；

2、淘洗干净各种食材，除枸杞以外的食材提前浸泡好；

3、浸泡好的食材放电炖锅，加适量清水，选择文火熬制好；

4、放枸杞小焖一下；

5、枸杞焖好即可食用，喜甜的可适量添加红糖或黄冰糖。

小贴士：杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。

二、蔬果精力汤；辣椒炒千张丝；南瓜丝全麦馒头；水煮花生。

【蔬果精力汤】

食材：黄瓜 ,水蜜桃, 红提, 毛豆（熟）,银耳（熟,）桂圆, 组合坚果, 小麦胚芽, 温水.

方法：

1、蔬果类食材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2、煮好毛豆和银耳；

3、所有食材投入破壁机，软的放在最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。

【辣椒炒千张丝】

食材：千张, 辣椒, 植物油, 辣椒碎, 孜然粉.

方法：

1、辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；

2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；

3、出锅装盘。

【南瓜丝全麦馒头】

食材：全麦粉250克, 南瓜丝125克, 酵母3克 ,温水85ml, 中粉100克（发酵后搓面团用）.

方法：

1、准备好食材；

2、洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；

3、酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑的面团；

4、加盖后放烤箱一发30分钟；

5、首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；

6、20分钟之后，再用手粘上生面粉揉，揪剂子，做成馒头坯子；

7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。

三、蔬果精力汤；蜜豆甜菜根沙拉；生煎素菜包

【蔬果精力汤】

食材：卷心菜5片，芒果2个，火龙果半个，桂圆20克，组合坚果25克，小麦胚芽20克，温水400ml。

方法：

1、蔬果类食材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2、所有食材投入破壁机，软的放在最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。

【生煎素菜包】馅料：松茸青椒榨菜、调料：食盐黑胡椒粉花生酱芝麻油

面皮：面粉250克温水125ml 酵母3克

方法：

1、所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下，不用炒太久，炒匀即可；

2、面皮食材混合均匀后揉成光滑面团，放烤箱一次发酵30分钟；

3、发酵完成后揉尽面团气泡，揉成长条，等量切小团，擀圆包入馅料，然后放平底锅里；

4、全部生胚做好后放油，开小火煎；

5、底部煎好后倒入适量清水，盖好盖子继续焖煎；

6、待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。

【蜜豆甜菜根沙拉】

食材：甜菜根蜜豆

方法：

1、洗净甜菜根，去皮切丁放开水里煮3分钟，可以去掉土腥味，然后取出过凉水控干备用；

2、混合蜜豆拌匀即可。

四、蔬果精力汤；；豆豉藕丁；蔓越莓地瓜饼；水煮花生

【豆豉藕丁】

食材：莲藕植物油豆豉酱味全高鲜肉桂粉

方法：

1、莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里；

2、藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用；

3、炒锅热油，大火放藕丁翻炒一分钟，加味全、豆豉酱、肉桂粉调味；

4、出锅装盘。

【蔓越莓地瓜饼】

食材：地瓜蔓越莓粘米（糯米）粉面包糠

方法：

1、地瓜洗净去皮蒸熟后捣乱成泥；

2、混合粘米粉、蔓越莓揉成光滑面团；

3、分成小团后揉圆压扁，两面沾上面包糠；

4、不沾锅少油放入饼胚煎至两面金黄即可。

小贴士：喜欢糯一点口感的可添加糯米粉。

五、原味土司配花生酱；牛油果色拉；五谷杂粮糊

【原味土司】

食材：水210ml 糖25克植物油25克盐4克高筋面粉330克酵母4克

方法：

1、按食材顺序依次放入面包桶，选择“主食面包”程序;

2、完成后取出放烤网冷却，然后再切片;

3、涂抹上花生酱，摆上切好的牛油果就是一份营养健康的早餐主食了。

小贴士：花生酱可以用破壁机在家里制作，熟花生去皮放破壁机选择二次豆浆模式就可以打得很滑爽。

【牛油果色拉】

食材：牛油果紫甘蓝松仁海盐橄榄油黑胡椒粉黑芝麻

方法：

1、洗净素材，紫甘蓝切丝，牛油果去皮去核切大丁;

2、处理好的食材放入大盆里，加调料拌匀即可。

【五谷杂粮糊】

食材：黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁、核桃、大米、红枣、红糖，另外核桃也可以换成花生米。

方法：

所有材料煮熟后放入破壁机容杯，盖紧杯盖，豆浆模式完成即可。

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11个月婴儿食谱

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日 6：00 母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升馒头片1片果酱少量母乳或配方奶 210毫升豆沙方糕半块母乳或配方奶 210毫升小蛋糕1片母乳或配方奶 210毫升麦片1片母乳或配方奶 210毫升面包1片母乳或配方奶 210毫升营养粉15克 9：00 母乳或配方奶 150毫升饼干1块母乳或配方奶 150毫升华夫饼干1块母乳或配方奶 150毫升苹果半个母乳或配方奶 150毫升香蕉半个母乳或配方奶 150毫升饼干1块母乳或配方奶 150毫升苹果半个母乳或配方奶 150毫升华夫饼干1块 12：00 鸡蛋碎菜面：面条：25克鸡蛋：1个青菜：25克食油：4克盐：适量荠菜肉馄饨：面粉：25克肉末：25克青菜、荠菜：25克麻油：2克盐：适量烂米饭25克清蒸带鱼：带鱼25克炒胡萝卜泥：胡萝卜：50克油：3克稠粥米25克土豆肉末：肉末：25克土豆泥：25克胡萝卜：10克油：4克盐：适量小馄饨：皮子：25克肉末：10克葱：1克麻油：2克盐：适量烂饭米25克番茄肉末：肉末：25克番茄：25克食油：4克盐：适量番茄蛋花面：面条：25克鸡蛋：1个番茄：25克食油：3克盐：适量 15：00 母乳或配方奶 150毫升苹果半个母乳或配方奶 150毫升小蛋糕半个母乳或配方奶 150毫升饼干1块母乳或配方奶 150毫升蒸山芋50克母乳或配方奶 150毫升桃子2片母乳或配方奶 150毫升花生夹心饼干1块母乳或配方奶 150毫升苹果半个 18：00 稠粥米20克豆腐肉末：肉末：25克豆腐：25克食油：3克盐：适量稠粥米20克番茄炒鸡蛋：鸡蛋：1个番茄：25克油：4克盐：适量烂饭米20克肉末蒸蒸蛋：鸡蛋：1个肉末：10克麻油：2克盐：适量烂饭米20克虾仁蒸蛋：虾仁：10克鸡蛋：1个麻油：2克盐：适量稠粥米20克青菜猪肝：猪肝泥：25克青菜：25克油：4克盐：适量菠菜蛋花面：面条：20克鸡蛋：1个菠菜：25克食油：3克盐：适量稠粥米20克蒸鲳鱼：鲳鱼：25克炒青菜：25克食油：4克盐：适量 21：00 母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升母乳或配方奶 210毫升