8寸蛋糕多大_厘米_几个人吃

Time:2023-06-30 21:34:21

关于8寸蛋糕多大的问题，我们总结了以下几点，给你解答：

1、8寸蛋糕多大
2、8寸蛋糕多大几个人吃
3、8寸蛋糕多大厘米

8寸蛋糕多大

最近连续两天晚饭后给孩子做个戚风蛋糕做第二天早餐，还不错，除了有点热。8寸戚风蛋糕，方子很好用，零失败。

By 淡泊宁静lee

用料新鲜鸡蛋 5个低筋面粉 90g玉米淀粉或全部低筋粉 10g玉米油 60g牛奶 70g柠檬汁或白醋 2滴白砂糖 70g

做法步骤

1、准备好所有材料

2、蛋清蛋黄分离。这是五个纯蛋清，晚上灯光问题，有点发光……

3、五个纯蛋黄

4、称好的玉米油，三分之一白糖、牛奶加入蛋清中，搅拌均匀

5、搅拌至如图酸奶状即可

6、筛入拌匀的低筋面粉和玉米淀粉混合物

7、Z字形搅拌至面粉无颗粒，液体细腻粘稠

8、蛋黄打散倒入面糊

9、上下翻拌均匀

10、如图即可放至一旁备用

11、蛋清用电动打蛋器高速打发到起大泡，倒入一半白砂糖，改低速继续打发。泡沫细腻后加入另一半白砂糖，直至打发到出现均匀纹路，提起打蛋器有硬实倒三角即可

12、将打发好的蛋清分次倒入蛋黄液中

13、快速上下翻拌均匀

14、倒入模具上下震动几下。放入预热好的烤箱下层150度50分钟左右。

15、最后几分钟，将牙签插入蛋糕试一下，如果拔出的牙签很干净即表示已完全熟好。否则蛋糕会沾在牙签上。

16、出炉。一臂高度垂直落下震几次。

17、连续两晚的两个不同成品。一个无开裂厚度5CM，一个有开裂厚度6CM。所以不要以是否有开裂判断戚风成功与否，口感都很好

18、倒扣晾凉脱模

19、成品

20、另一个成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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8寸蛋糕多大几个人吃

八寸的蛋糕不大，大概也就4.5人的量，（如果这几个人食量不大的话，哈），您需要几人用的蛋糕呢？
一个人吃
6个人都吃不完
六人吃/
6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。 16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。