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Time:2023-06-01 11:31:18
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蒲公英的功效与图片
蒲公英又叫婆婆丁，是一种药食两用的植物，到了春季路边，山坡等地会开满黄色的花朵。由于近年来蒲公英的功效被广泛熟知，人工栽培蒲公英的单位和个人日益增多。
以前每到春季，家里的老人都会到野外挖婆婆丁，回到家做成美味菜肴。近些年身边越来越多的人会买蒲公英泡水喝，由此可见，蒲公英的功效已被大众认可。
下面和风哥一起了解蒲公英吧！
蒲公英成分
蒲公英中富含多种维生素、矿物质、蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，属于药食两用的植物。
蒲公英功效
早在《本草纲目》中记载：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿…… 乌须发、壮筋骨。
蒲公英具有清热解毒，消痈散结，祛湿热，抗菌，保肝利尿，催乳，健脾和胃的作用。常用于治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
食用方法
蒲公英可生吃、炒食、泡水等。
生吃
蒲公英洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美爽口。
炒食
蒲公英洗净，可以根据自己饮食喜好搭配炒制。
泡水
蒲公英洗净，放进水杯倒入开水，放至温热即可饮用。
使用注意
不能过量食用
蒲公英虽然营养丰富，但属于性寒之品，不能过量食用，以免伤害身体。
阴寒证避免食用
阴寒患者的身体寒凉，如果再食用性寒的蒲公英，病情会加重。
避免喝冷蒲公英茶
蒲公英泡水要喝温热的，冷凉之后再喝容易引起腹泻等不适。
脾胃虚寒要慎食
脾胃虚寒尽量避免食用蒲公英，如果需要喝，可以加一些性温之物，如玫瑰，姜片，红枣等。
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它属于苦寒药，味道很苦，如果你的火性比较大，可以经常吃一点，但是那些体虚、消化不良以及容易腹泻的人要慎用或不用。 蒲公英，始载于《唐本草》。《本草纲目》以及《中国药典》、《中药大辞典》等记载蒲公英味苦、甘、寒。有清热解毒、消痈散结之功效。蒲公英全草含胆碱、菊糖和果胶等。同属药用蒲公英的根部含蒲公英醇、蒲公英赛醇、Ψ—蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、每100克维生素C50-70毫克和维生素D5-9毫克。花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β—谷甾醇、5a—豆甾—7—烯—3β—醇、叶酸和维生素C。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含β—谷甾醇和β—香树脂醇.此外,本品还含有考迈斯托醇、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素。 蒲公英水箭剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌有抑制作用。对金黄色葡萄球菌、溶四性链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌等多种革兰氏阳性菌有抑制杀灭作用。可治疗上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽喉炎、结膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、疮等疾病。 蒲公英味甘、苦，性平、寒、无毒。入肝、胃经。有清热解毒、利尿散结、健胃消炎、泻肝明目之功能，煎汤内服，能使胆囊收缩，有利于胆汁排入肠中，同时对慢性胆囊炎痉挛及结石症有疗效。水煎剂还能缓解四氯化碳致肝损伤引起的组织学改变，并能减轻肝细胞脂肪病变的作用，拮抗毒素致使肝细胞溶酶体和粒线体的损伤，对乙肝表面抗原也有抑制作用。水煎剂在体外能显著的提高人体的外周表淋巴细胞转化率，有增强机体免疫力的作用。从蒲公英植株中提取一种由葡萄糖、甘露聚糖等构成多糖物质，是含微量蛋白质的化合物，有明显的抗癌作用。
蒲公英的功效与图片大全
紫花苦菜开紫色花，是一年生草本植物，产地江苏灌南，由于苦菜有很多种，其他地方人也误以为当地苦菜就叫紫花苦菜，开黄花的也叫紫花苦菜。来自其实不然，南为橘 北为枳—《紫花苦菜因其地理环境不同即使是一种东西，产生的功效也就胡激苏延呢说截然不同。不能一概著而论。紫花苦菜对胆囊炎和肠胜斗空即款在有奏达望区胃炎有很好的功效。