潮州小吃有哪些一条街在哪里

Time:2023-06-30 01:45:16

关于潮州小吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：

1、潮州小吃
2、潮州小吃一条街在哪里
3、潮州小吃有哪些

潮州小吃

今年上海疫情封城前的三月初自驾去潮汕地区，游潮州老城品尝当地特色美食小吃是不可或缺的，由于选择太多让我无所适从，所幸民宿女主人热心地给了一张精心手绘的老城美食地图并介绍了位于小巷深处的那都本地人才光顾的真正的美食。故这我们就按图索骥去一一品尝，真是饱了口福，特别是那俊记卤鹅真的太好吃了。潮州的美食文化令人印象深刻，个人感觉主要有下面几个原因所致：1、每家店都只专做一种小吃，持续多年甚至历代人，2、大部分的店铺都在自家房子经营，故成本低，3、潮州人也比较喜欢吃，故这里有足够的客源，4，商家心态好及，许多店每天仅经营几个小时，好几家店去时还都没开始营业或已经收摊了，有点店主边做生意边喝茶，故感觉他们也不在乎同行竞争。潮州值得一游！

潮州小吃一条街在哪里

西马

路

潮州有名的小食或者永远都很难形成一条街，由于有名的小食商铺历史悠久或独树一
帜，各家独自为战。又由于潮州人惯有示弱（不好强）的特点，叫得出名的除了胡荣
泉外，好象还没有听说过什么比较有名的；在过去，大多数的潮州商贾都不愿为自己
的行业铺张造势，怕名头出来了，麻烦也跟着上门了，所以，有很多很好吃的食品做
为潮州人本身也是只知道什么东西在什么地方能买得到，而更多的还是以买东西的地
方名来命名，比如：南门下的“糕果”、兵马司林的糯米猪肠、九宵亭巷的焦盐斋
饼、西马路庄处内的糯米酒等，都是以地方来命名，这种示弱（不好强）的特点既制
约了企业发展的本身，也给粗制滥造的模仿者带来生机，更多的是，使到“潮州美
食”流于需传。