面包机做面包的做法如何用-
Time:2023-06-13 16:13:13
关于面包机做面包的做法的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
面包机做面包的做法
By 再累不要忘了微笑
用料高筋面粉 400g黄油 25g牛奶 200g细砂糖 60g鸡蛋 1个盐 4克酵母 8克色拉油 25克核桃 16个葡萄干 360克蛋黄 2个奶粉 25克蜂蜜 1勺做法步骤1、牛奶倒入面包机里，留一小勺牛奶放蛋黄里，烤之前刷面包表面用，这样上色快。
2、加一个鸡蛋
3、加盐
4、加糖，家里没有砂糖了，用的绵白糖
5、加奶粉
6、加面粉
7、加酵母，开启和面
8、和成团后加色拉油和黄油。
9、中途可以用剪刀剪面团，有利于快速出膜。醒发2倍大小再用
10、准备核桃葡萄干椰枣等坚果
11、面团分成两个，排气揉匀再醒发5分钟，方便擀片。
12、撒上坚果，按压一下，边卷边按压。
13、搓匀备用，预热烤箱180度10分钟。
14、面包表面刷蛋黄牛奶混合液，要刷三遍，每一遍干了在刷第二遍。这样烤出来的上色漂亮。
15、出炉，趁热刷一层蜂蜜水。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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面包机做面包的做法家庭做法
面包，作为方便、快捷的快餐食品，逐渐走进了都市家庭的日常生活。为了更加丰富生活情趣，有很多人很想“自己创造美味”。下面，就介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料，自己动手调理花式面包的方法。
自制汉堡包
面包材料：汉堡包胚。
其他配料：洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。
做法：在切开的汉堡胚中间挤入酱料，然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间；为了更有诱人的色感，你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。
自制奇异水果面包
面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。
其他配料：各种水果片，如草莓、苹果、猕猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、樱桃等。
做法：将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后，在表面装饰你所喜好的水果片。
自制三文治
面包材料：切片吐司面包。
其他配料：火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁（将蛋加入适量的盐打散）。
做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金黄色，切成三角形。
自制沙拉船
面包材料：热狗包胚、配餐小面包。
其他配料：沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。
做法：在切开的面包片中间铺上蔬菜沙拉，就会开成一只美丽的“小木船”。
烤面包只要蛋清
烤面包过硬的情况常常是因为你加入了过多的蛋黄，这时，试试只加鸡蛋清，烤出的面包就会很松软了。跟着学做一下下面两种面包吧：
杏仁巧克力面包（在甜面包中加入巧克力和杏仁别有风味！）
配料：
水1大杯；2勺黄油和半勺香草；3杯面包粉；3%4杯的巧克力（略微带有甜味的）粉；3勺白糖；1勺干酪；3%4勺的盐；2小勺干酵母；1%3杯杏仁片；鸡蛋清一只。
做法：
★把上述除杏仁以外的配料放入面包机中，在揉面过程即将结束前的5－10分钟加入杏仁。
★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。
用时情况：总计3小时40分钟，其中准备时间10分钟。
酸乳香草面包（看上去柔软金黄，让人垂涎欲滴！）
配料：
半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一个鸡蛋清；1勺黄油；3杯面包粉；加3勺白糖；1勺盐；2小勺干酵母。
做法：
★把上述原料放入面包机中，进行搅拌。
★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。
用时情况：总计3小时35分钟，其中准备时间5分钟。
如何用面包机做面包的做法
ACM面包机做面包材配方高粉 400克即发干酵母 4克细砂糖 50克盐 5克奶粉 16克蛋 一个（40-50克）水 220克黄油（后加） 40克ACA面包机做面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序仍判先米艺的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面来自包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。2.先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。3.然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选能石目双择900克，中度上色。如在祖价美银谁二果怕烤过了可以提前10分钟取出。注意，要隔5分钟观看一下，以防面包烤焦。