孜然牛肉做法
Time:2023-05-29 10:21:13
关于孜然牛肉做法的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
孜然牛肉做法
烧烤味的，超解馋
By 我固我在
用料牛肉 1斤左右阉牛肉： 料酒 1勺生抽 2勺老抽 半勺蚝油 1勺淀粉 1勺花生油 1勺食盐 适量孜然粉 1勺辣椒面 2勺白芝麻 1勺白糖 半勺做法步骤1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。
2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。
3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。
4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。
5、起锅前撒点葱花。（家里的葱花只剩了一点点，放了看不大出来）
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孜然牛肉做法家常
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孜然牛肉的做法步骤
1
将牛肉（我是用的牛腩）用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分钟。
2
生菜洗净、摆盘。
3
锅内放适量油，将腌制好的牛肉放入不断翻炒至熟。再加入孜然、盐、味精。
4
牛肉出锅，放入盘中。
孜然牛肉做法视频
准备好洋葱和牛肉
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把牛肉切成片。不需太薄。
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准备好孜然粒。
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加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。
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洋葱切成块备用。
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锅烧热，注入油。
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炒至肉片变色。
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加入剩下的孜然转大火翻炒入味，淋少许水淀粉即可。