椰子鸡火锅
Time:2023-05-26 23:20:10
关于椰子鸡火锅的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
椰子鸡火锅
天气越来越凉了，顿时想吃火锅的节奏最近看朋友圈晒网红椰子鸡火锅，我也按捺不住那颗吃货的心，于是动手做起椰子鸡火锅，没有想到这次做的椰子鸡火锅超成功巨好吃，汤鲜味美不说，鸡肉细腻不柴！听说吃椰子鸡养生又美容养颜呢，不说了我要吃火锅去……
By 小罗妹m
用料嫩鸡 1只椰子 2个红枣 6粒枸杞 适量盐 2勺味精 半勺小米辣 适量沙姜 3粒生抽 2勺青柠檬 1个做法步骤1、鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。
2、椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣。
3、取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。
4、再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗净切块。
5、将椰肉倒入锅中，椰肉取一个椰子就够了。
6、倒入椰子汁。
7、鸡肉倒入锅中，添加枸杞红枣。
8、盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了！
9、添加盐调味。
10、准备沙姜、小米辣，柠檬。
11、，小米辣、沙姜洗净切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤入柠檬汁，一碗香气四溢的蘸水做好了！
12、成品
13、成品
小贴士椰子鸡，正宗的食材是海南文昌鸡，我这次用的是嫩鸡，鸡肉刚刚熟就可以吃的了，又鲜又嫩.因为这个季节不是吃荸荠，我买不到荸荠，有这个食材就更完美，宝宝们不要忘记添加哦！
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椰子鸡火锅的配菜
1.鸡肉切成小块，洗去血水。
2.椰子从上端开口，倒出椰子水。
3.过滤掉杂物的椰子水放入姜片。
4.椰肉加到椰汁里。
5.沙姜刨掉皮。
6.把沙姜剁碎，椰肉切条，青柠切开辣椒切圈，蒜米剁碎。在酱油内随个人喜好加入沙姜、蒜米、辣椒和青柠，做成味碟。
7.烧开椰子水。
8.倒入洗净的鸡肉，煮开。
9.撇去浮沫和油脂，可以加入少许盐。
食材用料
母鸡1只
椰子适量相克食物
姜片3片
枸杞适量相克食物
水3大碗
盐适量
椰子鸡的做法
椰子鸡的做法图解11.准备好主材料。
椰子鸡的做法图解22.椰子用刀背敲开。
椰子鸡的做法图解33.用比较坚固的勺子挖出椰肉。
椰子鸡的做法图解44.挖好的椰肉。
椰子鸡的做法图解55.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。
椰子鸡的做法图解66.加入适量水，大火烧开改小火炖。
椰子鸡的做法图解77.期间翻转下鸡。
椰子鸡的做法图解88.关火前5分钟，放入枸杞。
椰子鸡的做法图解99.煮好的鸡。
椰子鸡的做法图解1010.捞出鸡切块。
椰子鸡的做法图解1111.喝汤吃肉。
椰子鸡火锅的做法
椰子鸡火锅是一道美食，主要食材是海南鸡、新鲜椰子。 中文名 椰子鸡火锅 主要短答铁岩食材 海南鸡，新鲜椰子 时间 10-30分钟 难度 切墩(初级) 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 海南鸡1只 新鲜椰子1个 做法步骤 1.海南鸡切块洗净，沥干水份。 2.新鲜椰子取椰子水和椰肉。 3策热都卷克害银题官微马.砂锅里倒入椰子水和椰肉。 4.煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末船选贵火。 5.鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃。[1