海参小米粥
Time:2023-05-25 19:42:10
关于海参小米粥的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
海参小米粥
美食,菜谱
海参小米粥怎么熬最有营养
最佳答案
基本材料
海参30克，小米60克，葱、姜、食盐各适量。
制法
海参用温水泡发，去内肠，洗净，切成小块，与小米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。
功效
补肾益精，养血润燥。
用法
每日1次，可早、晚餐服食。
应用
适于精血不足须发早白，记忆力下降者
原料：海参每人一只；小米50-100克；工具：豆浆机做法：先将海参进行泡制（买海参时一般附有泡制说明书），洗净后切成不超过1厘米的段；将小米淘净，放入豆浆机内；加水至刻度线。安装好机头，接通电源，按“米糊”键，约20分钟后，听到豆浆机发出“嘀、嘀”声，即可。食用方法：既可以当粥喝，也可以再加点葱、姜沫和食盐，味道会更好一些。适应人群：老少皆宜，特别是老年人。
小米海参粥的做法
原料：小米和水大约是1：20，将有机海参同煮，出锅时放少许盐、小米、有机海参。
做法：
1、清水洗净有机海参表面的海盐;
2、开水浸泡24小时，24小时内换3次开水。泡好后，开水锅中煮1小时。捞出控干水;
3、将晾凉后的有机海参用剪刀剖开，剪去沙嘴，不要剪中间的5条筋。洗净中间的沙子，将洗净的海参用矿泉水或纯净水泡12小时，之后换新水泡12小时;
4、发好的有机海参有原来的2倍大，将发好的有机海参用保鲜膜一个一个包好，整整齐齐摆在盒子里，随时可以拿出来吃。
海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。据央视报道国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。
海参小米粥的正确做法
1、准备海参50g，小米200g。2、把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。3、蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。4、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮来自上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。5、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。6、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱封眼具衣穿位夫同口营座花，即可关火，盛普磁批把此点工较往田胶碗温食。