河虾的营养价值，高吗
Time:2023-05-19 02:19:18
关于河虾的营养价值的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
河虾的营养价值
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恩平河虾
分布于恩平市江河、湖泊、水库中
肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富
是高蛋白低脂肪的水产品
恩平河虾体型虽不如其他品种的虾大只
但也是啖啖虾肉、啖啖鲜甜
备受食客欢迎
其常见的做法是
搭配其他河鲜一起煮汤、清蒸
煮汤
将鱼和虾一起煎炒出香味
再加水焖煮
不一会儿
香气四溢的河鲜汤便出锅了
清蒸
河虾焯水后与鱼肉一起蒸五分钟
蒸好后撒上葱丝、浇淋热油
色香味俱全的清蒸河鲜便制作完成
来源：中共恩平市委宣传部、恩平市融媒体中心
视频：梁宏荣、陈春晓、吴明霞
责任编辑：吴明霞
河虾的营养价值高吗
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
丰富!
河虾的营养价值及功效
1、营养价值：河虾是一种营养价值极高的水产食材，它含有丰富的蛋白质和微量元素钙，人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，蛋白质是维持人体正常机能的重要营养成分，而钙来自则能促进人类牙齿和骨骼发育。河虾这种食材中含有十几种人体必需的氨基酸和多种对人体有益的微量元素，特别是消企接说伟模牛磺酸以及微量元素镁和锌的含量比较高，这些物质能直接作用于人类的大脑，可以健脑益智，提高记忆力，另外它含有的微量元素钾被人体吸收以后，还能促进钠盐代谢，可以预防血压升高。
2、功效：平时多吃一些河虾，能调节神经，能有效减少神经衰弱发生，因为，和虾的虾皮中含有多种，微量元素，能直接作用于人类的神经，能起到镇静安神和提高神经功能的重要作用。河虾中还含有多种对人体有益的脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，能让人们的精力更集中，对提高记忆力和促进智力发育都有很大好处。河虾中不但含有蛋白质还含有扩啊单鱼石陆简微量元素钙，铁锌硒，以及多种风逐什大进专改对人体有益的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能提高身体各器我长永氢生单站该官功能，也能促进人体代谢，增强人体抗病能力，另外它还能补肾壮阳，提视介手高性功能，更能预防人类早衰。