北方人生完宝宝后都建议产妇的饮食是多喝一些汤来食补,而且多吃汤水的食物有助于下奶,今天就用山药,红萝卜,再加上蔬菜和香菇为产后宝妈做一道不错的月子汤。
By 四叶草jkyc
用料山药 1根胡萝卜 半根青菜 1棵香菇 3朵鸡蛋 1个六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 2大勺淀粉 1大勺做法步骤1、准备好食材
2、红萝卜和香菇洗净切丁,青菜洗净切碎,鸡蛋打散备用
3、山药用刀拍碎,剁成泥
4、淀粉放入碗中,加水调成水淀粉备用
5、起锅烧油
6、油温5成热放入红萝卜和香菇丁
7、炒制红萝卜和香菇丁断生
8、加入清水
9、水开下入山药泥煮4到5分钟
10、锅再次烧开下入青菜煮1分钟
11、淋入水淀粉搅拌均匀
12、淋入鸡蛋液搅拌均匀
13、加入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油2大勺调味
14、搅拌均匀
15、盛入碗中
16、尝一口,汤汁味道清淡
小贴士宝妈在月子中一定要吃清淡的食物,所以我在汤中只放了六月鲜10克特级轻盐原汁酱油,没有放其他调味品 山药剁的小些有助于产妇的吸收 另外山药中含糖量较低,所含有的粘液蛋白,还可以降低血糖,对于患有糖尿病的产妇是个不错的选择
山药的营养功效山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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破腹产月子餐30天食谱及做法
破腹产月子餐30天食谱及做法,对于女性朋友来说生孩子是一个很痛苦的过程,特别是剖腹怕引课产,这是伤元气的一种生孩子的方法,一般剖腹产以后的宝妈都比较虚,这个亲调向维新奏当时候就得通过食疗来滋补身体了,下面我和大家分享破腹产月子餐30天食谱及做法。
破腹产月子餐30天食谱及做法1月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。白米粥.
剖宫产后六个钟头,肠道排实气后,产妇才能进餐
萝卜水的史口总另音作用:促进胃肠功能恢复及预防散八肠胀气的发生。
母亲爱宝宝网关爱之心提醒:产后8钟头辰一定要上茅厕,排出小便很重要,可以容或防止你删传染。
临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。
第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营汉供参每达提养素,可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所和时补充钙也很须要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也能够用开水冲鸡蛋,既有营养,味曲道支道也正确
下午:府施升含概花小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒娘冲鸡蛋-催奶的)和国药路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能)。
副欢另 午:白米粥(里面搀兑点小米)。
晚:白米粥(里面搀兑点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
注:
小米:听说白米容宁死易上火,加点小米会中和传一下。
红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶。
从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉九混坚术夫独以渐应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。如许做是为了不吃到冷的生果。附掌轮别的生果也能够这么做,像猕猴桃医映跳升印教什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几委两分钟.
喷鼻蕉粥
材料:白务超预如要输米50~100克,喷鼻蕉200克。
建造:白米洗净,放气锅内煮粥,煮至600毫升摆布,将喷鼻蕉去不计算在内皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。
功能:清热润肠通便。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
注:
鲫鱼不要与鸡肉同食.
黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症状。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小菘菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小菘菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉
午:酒娘加二个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
提醒:
公鸡母鸡大PK:快做母亲的人出产后体内血液的`雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致快做母亲的人没有办法催奶
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤底下条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
午:酒娘+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
注:
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,插手乌鸡,放米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟截止。葱都不消放。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟。放入高压锅,插手米酒、老姜,煮到收汤截止(30-40分钟)。起锅时可插手红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒娘煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
注:
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一路入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(外貌淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒娘冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒娘煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米或小米做成的饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便.
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒娘冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤+面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤+一碗大米或小米做成的饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗大米或小米做成的饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒娘蒸鹅蛋(去母体内的热毒的)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭
月子餐之第二十天
早:酒娘煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣)+菠菜+鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑大米或小米做成的饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒娘煮鸡蛋(放了三个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤半碗大米或小米做成的饭清炒青菜
营养提醒:
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。
产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
营养提醒:牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒娘煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥.
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,大米或小米做成的饭
晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的饭
夜餐:酒娘+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下条+一个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米或小米做成的饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米或小米做成的饭
破腹产月子餐30天食谱及做法2剖腹产后第一周里多是选择流质、半流质的食物,这类状态的食物容易入口、消化,刚进行剖腹产不久的女性身体有伤口再加上整个人没有力气,吃它们比较轻松。比如吃西红柿瘦肉汤、山药排骨汤、陈皮粥、红豆汤、皮蛋瘦肉粥、生化汤、养肝汤、鲫鱼汤、益母草鸡汤、麻油猪肝、小米红糖等都可以。要注意的是,很多人都会在制作汤水时加点酒,但是在产后第一周产妇是不能喝酒,切记切记。
剖腹产妇第二周伤口稳定下来了,就没有必要跟第一周一样全是吃汤水、粥类食物了,可以开始吃固体食物,想念米饭也可以开始吃了,但汤汤水水依然不能够少。推荐吃炒腰子、糯米油饭、公鸡山药枸杞红枣汤、排骨山药汤、清炒白菜、猪肚汤、面疙瘩、小鸡炖蘑菇、蒸鹅蛋、麻油乌鸡汤、猪肚炖黄芪汤、黄豆猪手汤、花生大米粥等食物。
一、牛奶梨片粥
准备好鲜奶250克、大米50克、一个梨、一个蛋黄、少许白糖。
具体做法:
1、将梨子洗干净去皮去核后切成小块,然后在表面撒上白糖隔水蒸10分钟,取出来放凉待用。
2、将鲜牛奶放入锅中煮沸,加入白糖和洗净的大米,烧开后转成小火闷成牛奶粥,再加入蛋黄搅拌,蛋黄熟了即可关火。
3、将牛奶粥盛出来后,表面放上蒸好的梨块即可吃了。
二、黄花豆腐瘦肉汤
准备好后腿瘦肉150克、10克黄花菜、新鲜的豆腐150克、几个红枣、少许盐。
做法:
1、将黄花菜洗干净后,放入水中浸泡约30分钟。
2、把后腿瘦肉洗干净后切成小块,豆腐则切成大块,放入碗中备用。
3、将泡开的黄花菜与后腿瘦肉、红枣放入一个小锅里,加水没过食材后,直接用大火煮开,再转小火炖约60分钟。
4、炖的时间到了之后加入豆腐,煮开之后再放入少许盐巴调味即可出锅了。