怎么做薯条 好吃又简单的做法 又香又脆
Time:2023-05-15 20:42:15
关于怎么做薯条的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
怎么做薯条
土豆买回来不要再炒着吃了，今天教你个新吃法，很多人没见过更没有吃过，放暑假了学会了孩子天天吵着吃。
5毛钱的土豆切成长条，然后放在水中清洗干净，洗去里面多余的淀粉。洗好后捞出放在筐中。下面准备一锅开水，加入一勺食用盐增加底味，倒入洗好的土豆条，水开后煮个1分钟左右。煮好后用笊篱把土豆条捞出来，然后倒在一个竹筐中，控干里面多余的水分。然后倒入一袋这种薯条裹粉，这个粉是大厨经过一定的比例调制好的，这才是炸薯条酥脆好吃的关键。
然后用你的右手把它抓拌均匀，让每一根土豆条都裹上这个裹粉。准备一锅油烧至5成热，下的时候一定要贴着油面，防止油溅起来伤到手。刚下入锅中手不要乱动，把它炸个两分钟左右炸至定型。定型后用勺子不停的翻动，让这个薯条受热均匀。再开大火炸两分钟左右。看到这个薯条金黄酥脆，这时候我们的薯条就炸好了。用炸的捞出来控干油倒在盘中。这样做的炸薯条，一点也不比外面卖的差。喜欢的赶紧做起来吧！
怎么做薯条又香又脆
怎么做薯条好吃又简单的做法
主料
土豆 ：2个
辅料
油 ：适量
具体步骤
第一来自步
1.先把土豆去皮
第二步
2.切成条形
第三步
3.放入清水中浸泡
第四步
4.锅中倒入小半锅清水，水开烧群住些乐时下入土豆条，煮征乱丝夫父进充变色后捞出
第五步
5.沥岀已雷广阻全银水
第六步
6.锅中烧开油，放入薯条，转小火炸至金黄酥脆，捞岀沥油，装盘即可。
烹饪技巧
喜欢吃香脆薯条的话，可将薯条各杀著确本江错非复炸一次。