紫甘蓝怎么做好吃/又不损害营养/凉拌用焯水吗
Time:2023-05-14 17:53:26
关于紫甘蓝怎么做好吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
紫甘蓝怎么做好吃
醋熘紫包菜
脆而爽口有嚼头，夏天开胃素菜紫包菜，颜值高营养价值更高。
食材准备300克紫包菜，50克青椒
葱段、蒜末各少许，15毫升陈醋
5克白糖，3克盐，2克鸡粉，水淀粉、食用油各适量
烹饪步骤1 洗净的青椒切成圈。
2 洗净的紫包菜切除根部，改切成细丝。
3 用油起锅，倒入蒜末、葱段、青椒，爆香。
4 放入切好的紫包菜，翻炒几下。
5 注入少许清水，炒至熟软。
6 加入盐、鸡粉，炒匀调味。
7 再淋入陈醋，加入少许白糖。
8 倒入少许水淀粉。
9 用锅铲翻炒均匀。
10 出锅盛入盘中即成。
美食常识紫包菜的营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、B族维生素、花青素苷和纤维素等。此外，紫包菜还含有丰富的硫元素，具有杀虫止痒的作用，对各种皮肤瘙痒、湿疹等具有一定的食疗功效，对于维护皮肤健康十分有益。
制作小贴士紫包菜切好丝后可用少许白醋拌匀，这样炒出的菜肴色泽会更鲜丽。
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
紫甘蓝怎么做好吃凉拌用焯水吗
紫甘蓝怎么做好吃又不损害营养
紫包菜怎么做好吃 紫包菜的营养价值 http://www.***.com/siji/guacailei/278.html 结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitat来自a L.）是十字花科聚准第象吃兰源识传喜、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植画方座离物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白罗很民初打里解点观菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和红令大白菜一样产量高、耐储藏父蒸胶度字另备，是四季的佳蔬。翻力写表用序早怕德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。 紫包菜怎么做好吃 紫包菜的营养价值 http://www.**根每特唱周异事*.com/siji/guacailei/278.html