史多伦蛋糕
Time:2023-05-12 02:55:31
关于史多伦蛋糕的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
史多伦蛋糕
N:史多伦蛋糕
史多伦蛋糕的做法
史多伦蛋糕是一种口感细腻、口味浓郁的传统英国蛋糕。以下是制作史多伦蛋糕的简单步骤：
材料：
- 225克黄油
- 225克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 225克自发粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 2汤匙牛奶
- 1茶匙香草精
- 225克水果干（可以自己选择搭配）
步骤：
1. 预热烤箱至180℃，准备一个20cm的圆形烤盘。
2. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器打至轻盈松软。
3. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。
4. 将自发粉、泡打粉和苏打粉混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
5. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
6. 最后加入水果干，搅拌均匀。
7. 将混合好的面糊倒入烤盘中，用刀子在面糊表面划几道口子，以便烤制时蛋糕能够均匀膨胀。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制40-50分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色并且用牙签插入蛋糕中心，牙签取出干净即可。
9. 取出烤盘，将蛋糕放在烤网上冷却，待蛋糕完全冷却后即可享用。
史多伦蛋糕的制作虽然不算复杂，但需要注意的是，面糊的搅拌时间不能过长，否则会使蛋糕变得过于紧实。此外，水果干也可以根据个人口味自由搭配。
史多伦蛋糕图片
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