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红薯好吃的做赶裂输极者养需的牛法如下:
用料:红薯一个、白糖50克、水50克、食用油适量、红薯淀粉适量。
1、准备好所需要的食材,把红薯清洗干净之后把皮去掉,切成小块。切成小块一点,这样容易熟。然后攻切丝秋掉用清水浸泡一会,这样可以把红薯表面的淀粉洗掉,不被氧化发黑,红薯清洗干净之后沥干水分。
2、把红薯放入盆中列价信衡岁,加入适量的红薯淀粉,搅拌均匀。
3、锅里放入适量的食用油,加热到六七成热的时候,将红薯放入锅中。转中小火炸3到4分钟,炸的时候用筷密个把华石承苗调歌子把红薯拨开,这样可以受热均匀。
4、红薯炸好之后捞出控油,可以用厨房纸吸走多余的油。锅里剩下的乎怎穿带深油倒出来,用干净的碗装着。
5、糖和水下锅前可以先倒医我听烧固额说负圆在一个碗中融化。
6、然后把糖水倒入炒锅中,开大妒据据状及火烧开。再调成小火进行熬制,熬糖的时候要不停地搅拌,使糖浆受热均匀。
7、最后熬到糖浆的气泡会越迅态冷尔养试的我来越小,呈现琥珀色,就可以关火了。最后熬到糖浆的气泡会越帝省笔方问加际来越小,呈现琥珀色,就可以关火了。今天用了新锅两溶除子,煮糖浆完全不粘,真是太开心了。凡事,皆可喜。
8、把炸齐文记没王笑线动好的红薯倒入糖浆中,快速的翻炒。等红薯全部都裹上一层糖浆就可以盛出来了。
9、外酥里嫩、甜丝丝的拔丝红薯就做好啦,夹起一块糖丝拉得又细又长,好玩们支元似缩又好吃。
红薯俗称地瓜,生食防癌率98%,熟食有99%,本人认为最营养的吃法是蒸,煮, 不会破坏里面的物质,最不科学的是烤,炸
如果是红番薯应该会比较甜,可以切小块,跟粥一块煮,味道很好~
拔丝,烤,炸,蒸
红薯糯米饼的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:煎 红薯糯米饼的制作材料:主料:甘薯200克,糯米粉200克
辅料:枣(干)150克,茼蒿100克 教您红薯糯米饼怎么做,如何做红薯糯米饼才好吃1. 将枣洗净去核,切丝;
2. 茼蒿洗净取小叶备用;
3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;
4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;
5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;
6. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;
7. 然后将它按扁,做成饼状;
8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;
9. 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。
1.将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。
2.将250克面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉50克揉匀。
3.红薯茸和湿面团一起和匀,揉成长条,分成小面剂子。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯。
5.锅内倒入花生油,烧至六成热,放入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时,即可食用。