泡沫饮料-是什么-在哪里买
Time:2023-06-08 18:46:13
关于泡沫饮料的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
泡沫饮料
不管是在炖肉、煮粥，还是榨果汁时，都能在表面看到一层泡沫。
有人说，这些泡沫是营养精华，应该保留，也有人认为它们是“脏东西”，对健康有危害，需要撇掉。
《生命时报》采访专家，告诉你哪些泡沫需要撇掉，并教你正确的焯水方法。
受访专家
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 何计国
北京食品学会老年食品与健康专委会副主任委员、中国农业大学营养与食品安全博士后 王国义
食物中的泡沫从哪儿来
炖煮食物或冲泡茶叶、咖啡时，液体中含有起泡和稳泡作用的表面活性剂时，就会产生一些小泡泡。
表面活性剂是一种能够降低液体表面张力的化合物，它是一种“两亲”分子，能和水、油融合。
当液体被搅动之后，空气会趁机进入液体，这样就形成了泡沫。
食物中产生的泡沫，大部分都是因为某种生物大分子具有“两亲”的特征，比如一些食物中特有的皂甙物质、蛋白质、二氧化碳等。
泡沫到底要不要撇掉
食物产生的泡沫该去该留，需要分情况来定。
需要撇掉的泡沫
炖肉的泡沫炖肉或涮火锅时产生的泡沫，主要成分是蛋白质，还有一些脂肪以及其他成分，初期时还含有肉中残留的血水（来自肉内的毛细血管），并伴随一些杂质，虽然不会危害健康，但可能带有腥味，卖相也不好，最好撇掉。
炖煮或涮一会儿后再产生的白色泡沫，主要是肉中的蛋白质，可以保留。
煮虾的泡沫大虾中的“虾青素”稳定性较强，遇高温会和蛋白质脱离，呈现出原本的红色，所以高温加热过程中虾会变成红色。
融入水中的红色泡沫，主要是虾壳及虾头处的内脏血水和一些杂质，最好撇去不要，否则腥味会留在汤水中，影响虾肉的口感和味道。
含气饮料的泡沫打开含气饮料时产生的泡沫是二氧化碳。过多的二氧化碳会刺激胃黏膜，从而减少胃酸分泌，影响肠胃的正常消化功能，这种泡沫最好不要喝。
可以保留的泡沫
豆浆起沫豆浆中的沫主要成分是皂甙，研究发现，皂甙具有调节脂质代谢、降低胆固醇、抗微生物、抑制肿瘤、抗血栓、免疫调节、抗氧化等生物学作用。
皂甙会使豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，此时可以加一点食用油消泡，或者转小火加热至豆浆真正沸腾，泡沫消失。
果蔬的泡沫煮某些果蔬也有类似豆浆起沫的现象，比如大枣在煮的过程中易起泡，就是因为其中含有皂甙。
莴笋茎叶的白色汁液中含有皂甙，所以洗莴笋时总感觉洗不干净，有一些泡沫。
粥、面条的泡沫这些泡沫主要成分是蛋白质，可放心食用。大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。
米面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。高黏度的汤有助于泡沫的稳定存在，也就是说，汤的黏度越高，泡沫可能越多。
泡茶的泡沫主要成分是茶皂素，不要撇掉。茶皂素是皂甙的一种，起泡能力很强。根据目前的科学研究，茶皂素可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪吸收，但茶泡沫里面的茶皂素量有限。
咖啡或果蔬汁的沫咖啡中能产生泡沫的成分很多，比如咖啡脂等，细微的咖啡颗粒本身也能产生泡沫。有些咖啡，泡沫是加牛奶产生的，比如卡布奇诺、拿铁等。
榨果蔬汁时产生的泡沫跟咖啡中的一样，有很多种物质，但它们也都是果蔬汁中的营养成分，不会对健康造成危害。
食物的正确焯水法
焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，再取出备用。
以下5类食材，烹饪前需要焯水：
食材类型代表食材注意事项草酸含量高的蔬菜菠菜、苋菜、马齿苋、鲜竹笋、苦瓜、茭白等最好用100℃的沸水焯5～10秒易产生亚硝酸盐的蔬菜香椿、菠菜、西芹等绿叶菜焯水5～10秒含天然毒素的蔬菜芸豆、扁豆、长豆角、鲜黄花菜等用水泡5分钟，然后沸水焯5分钟不好清洗的蔬菜西兰花、菜花等沸水焯1～2分钟肉类鱼、虾沸水焯1～2分钟排骨、牛羊肉沸水焯，撇去血沫后捞出
焯水时，做到以下几点，让食材更加安全、可口：
避免时间过长
焯烫过久，食材中的水溶性营养成分，如B族维生素、维生素C等会流失到水里。
蔬菜焯水时，能切大块尽量不切小块，有助于避免营养素流失。
加点盐和油
加盐后，蔬菜可溶性成分扩散到水中的速度会减慢，大半锅水加小半勺即可。
在沸水中加两滴油，会在蔬菜表面形成一层保护膜，起到隔绝空气的作用，有助蔬菜保持鲜亮。
冷、热水要区分
焯蔬菜要沸水下锅，水不要太多，以刚淹没食材为宜。豆腐烹调前用水焯一下，不仅有助去除豆腥味，还会使其更紧致，做菜时不易碎。将凉水和豆腐同时下锅，大火烧开后转小火，待豆腐浮到水面后捞出。做肉时，如果只想吃肉，热水下锅或烫久一点都可以，但如果兼要喝汤，要冷水下锅，焯烫时间也要短，去掉血水即可。鱼虾建议沸水焯1~2分钟后捞出，不仅有助去腥味，还可保持鱼、虾鲜嫩的口感，也能让鱼在炖煮时更完整。▲本期编辑：王晓晴
版权声明：本文为《生命时报》原创，未经授权谢绝转载。
泡沫饮料在哪里买
沃尔玛超市，沃尔玛各地都有啦
超市
大型超市
自己家裡也可以弄啊。
泡沫饮料是什么
废旧塑料知识问答
1、什么是PPC类塑料，如何从外观上辨认？
回复副种由结送属稳娘就位：PPC属于PP类，全称为氯化聚丙烯，用于制造日用品，电器等。
2、我是搞废旧塑料破碎的,``请问现在废旧塑料分别都是一些什么价格(2004-11-9)?
回复：聚丙料(编织袋)：1200-1600元/吨；聚丙料(盆桶料)：2100-2600元/吨；聚乙烯(软料航农读在劳异终)：2300-3300元普/吨；聚乙烯(硬料)：2700-3800元/吨；聚氯乙烯：2500-3100元/吨；泡沫：2000-3300元/吨；聚脂(矿泉水瓶)：5000-5800元/吨；
（声明：所供数据仅供参考,并请参考报价日期。）
3、用于生产HDPE燃气管、给水管的原料是什么型号的？
回复：用于生种负少产HDPE燃气管、给水管的原料是PE80、PE100
4、PPN是什么材料？
回复：PPN是聚丙烯的一种。
5、现在的EVA具有最好弹性的是哪产的[2004-11眼区率不香力倒-21 ]?什么牌号?要国产的,还有软质聚氯乙烯用于注序支破攻简问果塑的有什么啊?
回复：国产的EVA基本是北京产的,分为挤塑级的14型(VA=14)一般用途膜,1记清执采里8型(VA=18)发泡体,和注塑级的5型(VA=5)食品包装膜。
PVC用于注塑的一般是5型和3型。
6、请问PPU这种塑料的中文是什么？
回复：PPU是热塑性聚氨酯。
7、怎样才能鉴别PVC塑料，PVC能够再生造粒吗？采取什么方式进行？当前的再生PVC行情如何（2004-12-4）？
回复：1)PVC中文名：聚语贵无留令否氯乙烯。
燃烧法鉴别，软化或熔融温度范围：75~90°C；燃烧情况：难软化；燃烧火焰状态：上黄下绿有烟；离火后情况：离火熄灭；气味：刺激性酸味。
溶剂处理鉴别，溶剂：四氢呋喃，环己酮，甲酮，二甲基甲课政北目水划歌谓两酰胺；非溶剂 ：甲醇，丙酮，庚烷。
2)可包故以再生造粒。
3)PVC的回收工艺主要包括以下6个步骤：
(1)对PVC废料的预处理； (2) 在混合溶剂中进行有选择的溶解； (3业) 分离不可溶解物质；(4)再生PVC的析出； (5) 干燥处理；(6) 回收及循环使用溶小去执剂
4)目前价格在8200元/吨左右（2004-12-4）。
8、乙丙橡胶的用途是什么？
回复：乙丙橡胶有三元和二元乙丙橡胶，一般用途： 所有的模压制县神河少握底越红空装品; 通用胶管及汽车内耐热迅旧信凯富矛胶管;制造电器元件却任六间议田; 因挤出性能极优，可与高粘度胶种共混以改善其挤出性。
9、饮料瓶盖是 什么料做的？
回复司风收临若阶饭并：一般是用PP(聚丙烯)做的。
10、LL0412 LL0501 LL0503 LL0504 LL0505分别代表哪个区似状斯厂家什么型号？
回复：LL表示LLDPE；后面四位数字代表交货时间，前两位表示年，后两位表示月份。例如LL0505表示交易品种是LLDPE，交货月份2005年5月。依此类推。
11、5000S原料是否属于线形塑料？
回复：5000S是HDPE(高密度聚乙烯)，不是线性塑料。
12、寻找一种塑料能耐高温.大约超过200度。
回复：聚四氟乙烯可以满足上述要求。
此外，耐高温的特种工程塑料有氟塑料 硅树脂 聚醚亚胺 聚醚醚酮 液晶聚合物等。改性尼龙，可以耐250度以上的高温。
13、ABS属于改性聚苯乙烯类吗？
回复：ABS就是丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物，不属于改性聚苯乙烯类，改性聚苯乙烯属于PS。
14、高压聚乙希和低压聚乙希的区别是什么？
回复：
高压聚乙烯(HPPE)就是低密度聚乙烯(LDPE);
低压聚乙烯(LPPE)就是高密度聚乙烯(HDPE).
15、我想办再生塑料颗粒厂，但是不知道那些编织袋是属于什么料，比如PP，ABS等。
回复：
一般用PP做编织袋；ABS刚性较强，一般用来做壳体、零部件等。
16、Noryl SE1 GFN3 是什么类型的塑胶原料，名称是什么？
Lexan 940 是什么类型的塑胶原料，名称是什么？价格多少？
回复：
Lexan 940是美国通用电器塑料公司生产的PC,市场价34000左右.Noryl SE1 GFN3J也是通用公司的,PPO,市场价在35000左右.
17、ABS比重是多少？
回复：
ABS密度在1.05克每立方厘米左右，略重于水，具有坚韧、质硬、刚性的特点。
18、请问MSRESIN，ATRATE，TYPE是什么类型的塑料，名称是什么，价格是多少，有什么产的？
回复：
MSRESIN为MS 树脂，是常用的透明塑料原料，一般射出成型及押出成型, 透明性近于PMMA，用于光学元件/玩具/灯罩灯饰/OA配件/食品容器/家电用品/建材等；多为日本和台湾进口，报价在15500--18300左右。
19、废料压克力的英文代号是什么。现在废料价格大约在多少？
回复：
亚克力（ACRYLIC）是一种特殊的有机玻璃。
PMMA俗称有机玻璃，又叫压克力或亚克力，香港人多叫亚加力，是一种开发较早的重要热塑性塑料，具有较好的透明性、化学稳定性和耐候性，易染色，易加工，外观优美，在建筑业中有着广泛的应用。
透明亚克力废料价格大约在1万左右；因为临近年关，亚克力废料市场处于缺货状态。
20、PS料与ABS料性能上区别?
回复：
PS塑料 (聚苯乙烯) ,物料性能：电绝缘性(尤其高频绝缘性)优良,无色透明,透光率仅次于有机玻璃,着色性耐水性,化学稳定性良好,.强度一般,但质脆,易产生应力脆裂,不耐苯.汽油等有机溶剂. 适于制作绝缘透明件.装饰件及化学仪器.光学仪器等零件. 成型性能：1.无定形料,吸湿小,不须充分干燥,不易分解,但热膨胀系数大,易产生内应力.流动性较好,可用螺杆或柱塞式注射机成型.2.宜用高料温,高模温,低注射压力,延长注射时间有利于降低内应力,防止缩孔.变形.3.可用各种形式浇口,浇口与塑件圆弧连接,以免去处浇口时损坏塑件.脱模斜度大,顶出均匀.塑件壁厚均匀,最好不带镶件,如有镶件应预热.
ABS(丙烯腈-丁二烯-苯乙烯),为浅黄色粒状或珠状不透明树脂，无毒、无味，吸水率低。具有优良的物理机械性能，极好的低温抗冲击性能，优良的电性能、耐磨性、尺寸稳定性、耐化学性、染色性。易于加工成型。ABS耐水、无机盐、碱和酸类，不溶于大部分醇类和烃类溶剂，易溶于醛、酮、酯及某些氯化烃中。ABS的缺点是可燃，热变形温度较低，耐侯性较差。燃烧特点：易燃；离火继续燃烧；火焰黄色，浓黑烟；软化，起泡；丙烯腈味。溶解性能：可溶溶剂：二氯甲烷；不溶溶剂：醇类、脂肪烃、水.应用:汽车业,机械设备,电子电器等。
21、注射器用的是什么PP材料?能不能回收?大概多少钱一吨?
回复：
注射器用的PP料是一种叫无规共聚PP，可以回收，现价含税13000左右
废旧注射器是医疗垃圾，甚用，以免贻害。
有网友推荐南韩的RP340R（MI25）或370Y（MI18）；并强烈建议千万不要用回料，因为很容易造成医疗事故。
22、废PET用途，价格，处理技术？
回复：
用途：再生pet主要用于纤维，片材，非食品包装用瓶等，开发的用途有：建筑材料，食品包装和容器等，日本公司已利用聚合物合金改进技术将再生pet加工成性能优于用pet新料制造的粉末涂料。 价格：没有查到公开报价，基本是一单一议。
处理工艺：日本帝人公司开发了一种从废PET瓶中DMT(对苯二甲酸二甲酯)和EG(乙二醇)的循环方法，先把废PET瓶压碎并清洗，然后溶解于EG中，在EG的沸点温度和0.1MPa的压力下，把PET进行解聚，生成双一对苯二甲酸羟乙酯(BHET)。再经过滤，除去滤渣和添加剂，使BHET与甲醇起反应，在甲醇的沸点温度和0.1MPa的压力下，经过酯交换反应生成DMT和EG。再经过蒸馏，把DMT和EG进行分离，然后通过重结晶过程，把DMT精制；通过蒸馏把EG进行纯化，甲醇可循环使用。回收的DMT和EG的纯度都达到99．99％，生产成本与通用的DMT和EG法的成本不相上下。DMT可以转化成纯TPA(对苯二甲酸)，用于制造瓶级PET树脂。循环装置可以生成10％左右的该公司生产树脂用的原料。
23、废旧塑料是怎样分类的？
回复：
常用废塑料种类大体分为PE、PP、PVC、PET、EPS、ABS、PA等；其中PE有塑料大棚料、工业包装薄膜、乳酸饮料瓶、洗洁精瓶类等；PP有编织袋、打包带、捆扎绳、部分汽车保险杠等、PVC有塑料门窗型材、管材等；PET有可乐、雪碧等茶饮料瓶；EPS俗称泡沫塑料。
24、废旧塑料的化学名,以及各种废旧塑料作成颗粒后可以做什么塑料成品.
例如,矿泉水瓶做成颗粒后可以做什么?它的化学名?
编织袋作成颗粒后可以做什么?
回复：
热塑性塑料制成品回收后可以再造粒，称为再生塑料，其名称为**再生料。
理论上说，其用途比新料略窄。因为出于回收再造技术水准和成品用途的特殊性：如食品包装，医疗等（为避免对人体的伤害，一般此类制品不用再生料）。
但是发达国家先进的回收处理技术和严格的回收制度已经使回收料的性能接近新料，甚至通过该性，合成等可以开发出新的用途。
国内技术对落后，而且到目前为止，再生塑料颗粒还没有出台企业标准或国家标准。因此塑料再生料的品质参差不齐，其用途要根据其具体的技术指标而定。
25、有机塑料（压克力）英文代号是什么？
回复：亚克力（ACRYLIC）是一种特殊的有机玻璃，简称PMMA
26、尼龙的学名叫什么？
回复：
尼龙又称 PA或聚酰胺。
27、医院里用的那种输液管是用什么塑料做的？
回复： PVC,PE
28、聚四氟乙烯的详细用途？
回复：
聚四氟乙烯（PTFE）俗称塑料王，是产量和用量最大的氟塑料品种，占整个氟塑料产量的70%左右，应用于化工、机械、电器、建筑、电子、汽车等诸多领域
29、请问PPR有关的资料？铝塑PPR复合管和不绣纲PPR复合管.
回复：
近期无货，所以暂无报价。
PPR管产品适用于工业和民用建筑内生活、卫生饮用给水及热水采暖系统，是取代铜管和镀锌管的升级换代产品，可用于：1住宅冷热水系统2净水、纯水管道3工业用水及化学物质输送、排放4热水循环系统5压缩空气用管6食品、饮料生产输送系统7其他工业、农业用管。
钢塑复合管是广泛应用于城建供水、天然气、石油化工等领域的环保型理想管材。钢塑复合管具有金属及塑料的双重优点;耐高温高压、耐腐蚀;管内壁平滑,阻力小不结垢、无毒、无污染、抗静电、隔热保温、易于切割、加工。
铝塑复合管应用范围：
工业：各种仪器、仪表的屏蔽导管、绝缘导管、各种气体、液体介质的输送管道。
建筑业：建筑室内冷、热水、燃气导管，太阳能热水器的冷热管道，低温辐射，采暖管道。
农业：苗圃、果园、园林喷灌管道以及其它灌溉工程用管。
公共事业：宾馆、饭店冷、热水管道，医院输氧管道，食品输送管道，各种空调器用管，船舶上各种管道。
30、用于弹簧的塑料是什么料？
回复：
对弹簧塑料性能的主要求：1、变形能V值要大（即弹簧模量E值要小）2、强度，特别是疲劳强度要大3、容易加工成型
热固性纤维增强塑料（FRP）变形能V值比一般金属都大，可与弹簧钢相比；且其强度高，应力呈单向分布，是制造板簧的理想材料。
31、abs.***.pe等材料的特性主要用途及各个标号的区别。
回复：
ABS具有刚性好，冲击强度高、耐热、耐低温、耐化学药品性、机械强度和电器性能优良，易于加工，加工尺寸稳定性和表面光泽好，容易涂装，着色，还可以进行喷涂金属、电镀、焊接和粘接等二次加工性能。主要应用：汽车、器具、电子/电器、建材、ABS合金/共混物
PS电绝缘性(尤其高频绝缘性)优良,无色透明,透光率仅次于有机玻璃,着色性耐水性,化学稳定性良好,.强度一般,但质脆,易产生应力脆裂,不耐苯.汽油等有机溶剂. 适于制作绝缘透明件.装饰件及化学仪器.光学仪器等零件.
PE基本分为三大类，即高压低密度聚乙烯（LDPE）、高密度聚乙烯（HDPE）和线型低密度聚乙烯（LLDPE）。薄膜是其主要加工产品，其次是片材和涂层、瓶、罐、桶等中空容器及其它各种注塑和吹塑制品、管材和电线、电缆的绝缘和护套等。主要用于包装、农业和交通等部门。
pp便宜、轻、良好的加工性和用途广，催化剂和新工艺的开发进一步促进了应用领域的扩大，有人说：“只要有一种产品的材料被塑料替代，那么这种产品就有使用聚丙烯的潜力”。主要用途：编织袋、防水布，耐用消费品：如汽车、家电和地毯等。
32、PC常用制品有那几种,VCD碟片及外包装盒是什么塑料做的？
回复：
聚碳酸酯（PC）材料具有质轻、透明、强度高、抗震及加工性能好等优点，在50多年的发展历程中，应用领域不断拓展。
PC制品的应用已渗透到汽车、建筑、医学、服装等行业之中，PC车灯、PC汽车天窗、汽车通讯系统中的光波传导器光纤、透明的天棚屋顶、PC板材、PC针剂管、除此之外，游泳池底部的自照明系统、太阳能采集系统、高清晰大型电视屏幕、纺织品中可进行织物材料识别的芯片标记纤维等一些全新的领域都少不了PC材料的身影，PC制品正在为各行各业作出贡献，其应用潜力还将得到进一步的开发。
光盘是人们最为熟悉的PC应用领域，而它正朝着大容量方向发展，新型的DVD的存储容量有望达到1000亿字节。
33、pc的性能
回复：
冲击强度高，尺寸稳定型号，无色透明，着色性好，电绝缘性、耐腐蚀性、耐磨性好，但是滋润滑性差，有应力开裂倾向，高温易水解，与其他树脂相容性差。
34、我国现时最大的再生塑料市场是那几个地方？
回复：
一般新料交易比较活跃的地区，再生料的交易也比较活跃，例如余姚，广东，山东等地。
35、ACETAL（乙缩醛二乙醛）俗称是什么料？性能怎样？
回复：
ACETAL为乙缩醛, 乙缩醛二乙醇；俗称塑钢（港台地区有称：塑胶钢）；可用做户外用品插扣等，高坚硬度，防潮，可以在严寒或干燥环境中的使用。
36、在180度中不变形塑料原料有哪些？
回复：
芳香尼龙耐高温可达到260℃，还有氟塑料等可以耐此等高温。
37、PP粉是通用材料吗？注塑跟拉丝一样通用？它能代替PP料吗？市场价多少？ 回复：
PP塑料都是通用塑料。只要设备允许，粉料和粒料是可以相互替代的，目前市场价格在10200左右。
38、请问每天的油价有布伦特，WTI，OPEC的石油价格是怎样分析的，同时石油的期货高低是怎样看现在以后塑料走势是高还是低呢？
回复：
受成本推动原理的作用，：原油―石脑油―乙烯―聚乙烯―塑料制品，原油价格与塑料大势是一致的（短期内的背离也很正常），但这种影响从理论上讲应该有一定的滞后效应，而并不像目前国内塑料市场这样反应如此敏感。目前国际油价对国内塑料市场带来的主要是心态的影响，以及一种从众心理的作用。
当市场恢复理性时，塑料本身的供求会对市场价格的影响会加大。