有关汤圆的图片-大全-简笔画


Time:2023-06-07 08:17:10

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有关汤圆的图片


有关汤圆的图片

今天是元宵节,一定少不了汤圆,超市里有各种各样的汤圆,还是流心芝麻馅汤圆是我的最爱,传统的馅料,经典的味道,甜而不腻,吃到嘴里满嘴流香。

By 灵子美食厨房

用料熟芝麻 50克猪油 50克糖 50克糯米粉 200克温水(40℃) 160克

做法步骤

1、将熟芝麻,糖装进料理机里;

2、打成粉状即可;

3、加入猪油;

4、带上手套揉成团;

5、分成8克一个的馅,放冰箱冷冻备用;

6、糯米粉加入温水揉成团;

7、分出50克面团,放锅里煮至漂起,加入到剩下的面团里;

8、8.继续揉均匀,揉至可以拉长有延展性即可;

9、取一块25克的面皮,中间挖个洞,中间包入冻好的馅料;

10、封口搓圆即可;

11、11.锅里水烧开;

12、12.放入汤圆,煮开后加一次冷水,煮至浮出水面即可出锅了。

小贴士

1.一定要用40度的温水,用冷水汤圆面没有延展性,容易破; 2.加一团煮熟的面团是让汤圆面的延展性更好; 3.煮汤圆时,中途加冷水,是加快汤圆熟的速度。

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