癌症患者食疗菜谱/书籍

Time:2023-05-25 12:52:11

关于癌症患者食疗菜谱的问题，我们总结了以下几点，给你解答：

1、癌症患者食疗菜谱
2、癌症患者食疗菜谱教程
3、癌症患者食疗菜谱书籍

癌症患者食疗菜谱

大家好，我是中医柳兴印，今天跟大家聊一聊癌症患者饮食方面的话题。

食物是维持生命活动不可缺少的物质，特别是癌症患者被癌细胞抢夺了大量的营养物质，再加上放化疗产生的副作用会导致患者食欲下降，让很多患者出现营养不良、消瘦的情况。而营养不良会导致人体免疫力下降，对于癌症患者来说，这是非常致命的问题，会影响患者的病情恢复，甚至引起病情复发。

但想要给癌症患者补益，也需要谨记“两不要”：

第一，癌症患者在补充营养时，切记不能大补滥补。癌症患者大病过后身体非常虚弱，一味地吃一些补品和过于滋腻的食物，患者根本虚不受补，反而会因为进补不当出现腹胀、腹痛、腹泻、消化不良等问题，影响患者的病情恢复。

第二，肿瘤患者不要盲目忌口。

很多癌症患者盲目忌口，比如鸡蛋不能吃，牛奶不能喝，长此以往，患者的身体就会缺乏营养。对于不同的癌症患者，忌口的食物并不相同，比如乳腺癌属于激素依赖性肿瘤，患者就不能吃含有雌激素的食物，以免受到雌激素刺激，引发病情复发或者诱发乳房增生等疾病；肺癌患者不能吃一些辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，以免刺激气管，损伤气管黏膜，引发呛咳，加重疾病症状。在忌口方面，大家只需要谨遵医嘱，禁食必要的忌口食物就可以了。

但想要给癌症患者补充营养，与其盲补滥补，不如多增加这几种营养摄入。

第一，多吃高蛋白食物。

癌症患者被癌细胞消耗了大量蛋白质和热量，而缺乏蛋白质会引发营养不良，降低人体免疫功能，人的抗病能力就会变弱，非常不利于患者病情恢复。大家一定要多吃一些优质蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等，做的时候可以做得清淡软烂一些，能帮助患者更好地吸收营养，强健机体。

第二，保证每天都要摄入高维生素食物。

维生素能维持人体各项机能有序运作，提高身体免疫力，有助于疾病预防。大家要根据自己的身体情况，适当进食一些新鲜的蔬菜水果，但切忌不要空腹进食或进食过凉的果蔬，以免对胃肠道产生刺激。

大家在补充营养的时候，可以每天关注一下自己的体重变化，如果体重没有下降，并且出现逐渐回升的趋势，还感觉自己的精气神明显足了，说明咱们的营养都补进去了，这都是一个很好的迹象！但还有一些想补充营养，却吃不下饭，或者吃不饱的患者，对于这类患者，咱们可以对症介入中医药来健脾开胃，帮助患者打开食欲，补充营养。

癌症患者的营养情况对病情恢复至关重要，大家一定要重视起饮食方面的养护，以免营养摄入不足，影响病情恢复。

好了，今天的内容就分享到这里，大家还有什么想知道的问题，欢迎在评论区留言。

癌症患者食疗菜谱教程

你好！以下这些食谱或许会对你有所帮助，祝老人早日康复！另外，康复期如果有条件的话，可以服用人参皂苷Rh2（护命素）来巩固治疗，可以消灭残余癌细胞，防止肿瘤复发，同时也能提高病人生活质量。

甘草雪梨煲猪肺：

甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。

冰糖杏仁糊：

甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

白果枣粥：

白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。

冬瓜皮蚕豆汤：

冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至 1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
肺癌患者饮食宜忌【宜】　　(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。　　(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。　　(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。　　(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。　　(5)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。　　【忌】　　(1)忌烟、酒。　　(2)忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。　　(3)忌油煎、烧烤等热性食物。　　(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。肺癌特效验方“肺癌汤”能够真正达到减少痛苦、减轻症状、提高生存质量、有效抑制复发和转移、延长生命的目的。使肺癌治疗走向科学化、规范化、专业化，实现了肺癌治疗的整体、针对性和有效性。孔教授根据“肺癌汤”药理药性及多年肺癌治疗经验，首创清肺抑癌疗法，是肺癌治疗史上的重大突破，是迄今为止肺癌医学领域最新的科学治疗方法之一，为肺癌医学领域提供了一整套切实可行、行之有效的治疗方案，为提高中医在肿瘤治疗领域的地位和声誉做出重大贡献。

若是晚期患者，可以采用中药保守治疗，现在能做的就是延长患者的生命，提高患者的生命质量，减轻患者的痛苦！

如果辩证得当，对症下药，治好的可能性也不是没有，况积极地治疗呢？关键是方法。虽然中药治疗短期效果没化疗明显，但远期效果好只有中药还可以消除病灶，从而达到彻底治愈的效果，纯中药益健牌蟾衣胶囊是主治各种肿瘤的中药材，效果非常好，具有超强的散肿排毒功效，可优惠试用一疗程！

肺癌病人的饮食偏方(注河南现代医学研究院医院肺癌专家提醒：请在医师的指导下食用。)

姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。

　　羊骨粥：原料：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。

　　五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。

　　莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。

　　冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

　　肺癌是一种十分常见的癌症，属于消耗性疾病，病人营养不均衡非常常见，早中期的肺癌病人，其消化系统功能是健全的，在临床诊断后，应抓紧时间给机体补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，防止或延缓恶液质的出现。因此，增进食欲、加强营养对他们治疗非常重要。

　　肺癌病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳，致使病人不敢进食，此，时应给软饭或软干的半流食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。

蟾衣治疗恶性肿瘤(癌症）、急慢性肝炎、带状疱疹等？以下方法供参考，可以按医生提示服用一、服用方法： 1、将蟾衣用70-80度50-80毫升温开水浸泡5-20分钟后，再蟾衣连水一起服下； 2、煎服每次取蟾衣2-4张，用干净水煎沸，待凉到不烫时服用； 3、将蟾衣剪小后装入空心胶囊，制成蟾衣胶囊后服用。 4、将蟾衣烘干碾碎(粉状)制成丸或片、小颗粒等，用温开水服用。二、剂量和疗程： 1、各种恶性肿瘤(癌症）：每天早晚饭后半小时各服用蟾衣2-4张，30天为一疗程。休息10天后，可根据病情再进行第二个疗程。直至痊愈。 2、急慢性肝炎每晚服1一2张，30天为一疗程。休息一周后复查肝功能、二对半。根据病情变化，接行第二疗程。一般一至二个疗程即可痊愈。并能使三阳转阴。 3、乳腺小叶增生、子宫肌瘤每晚服一张，连服30天。 4、带状疱疹每晚服一张，连用20天。