●●青菜香菇粥●●
今日美食——青菜香菇粥
天气冷的时候,喝一口热热的粥浑身都变暖,今天分享一个快速煮粥的小技巧,早上也有时间做,一起看看吧。
●●视频●●
▼详细步骤见下方
青菜香菇粥
大米:200g
香菇、火腿、青菜
配料
盐
- Step 1 -
香菇先切片,然后切成丁;
火腿切斜片,把片切成条,然后再切成丁;
▲青菜切成丝备用;
- Step 2 -
锅中放较多的水煮沸,倒入冷冻过1小时以上的大米,
用勺子搅拌以免粘锅,
▲大火煮开后转小火煮20分钟,时不时用勺子搅动以免糊锅
- Step 3 -
20分钟后放入火腿和香菇丁,搅拌均匀,继续熬煮5分钟
香菇煮熟后放入半勺盐,青菜丝,
▲再次搅拌均匀后就完成啦。
- Step 4 -
▲把洗净的大米放冰箱冷冻可以缩短煮粥的时间,可以根据自己的口味放入其他的食材,有时间不妨一试哦。
10种营养粥的做法!
1、牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
5、海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
6、猪肝泥粥
原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
7、鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
8、香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
9、奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
10、鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
最快的减肥:第一种:喝白开水!早上起床后就喝杯白开水既解饿也对身体也有好处!反正只要你感觉饿了就喝白开水!喝的再多也不用怕会长肉!第二种:喝稀饭!白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份!一日3餐只喝稀饭!包你3天后身上的肉肉会减少许多!第三种:吃苹果!对于那些爱吃苹果的来说.这种方法比较简单些!只要你感觉饿了就吃苹果,数量不限只要你觉得吃饱了就OK啦!以上3种方法都有用过!只要你肯坚持3天就可以使你的体重减掉3—10斤!
砂锅粥虾蟹粥凳亏做法如下:
主料:大米100克、鲜虾200克、姜丝10克、葱30克
辅料:香油适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒2勺3人份、清水1100毫升。
1、先将大米淘洗干净,斗罩提前在清水中浸泡30分钟。砂锅中加入清水1100m明l,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火京径吗地当候值况都熬煮30分钟。
2、基围虾洗净后去掉虾线枣销神,去头切开虾背。放入白胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。
3、将腌好的虾、姜丝放入砂锅中继续熬煮10-15分钟。
4、放入姜丝。
5、最后放入盐、葱花、香油搅匀关火即可。