当归的功效与作用吃法黄芪的功效与作用吃法
Time:2023-05-22 19:39:15
关于当归的功效与作用吃法的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
当归的功效与作用吃法
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当归是一种常用补血活血药，常用于妇科疾病，但其在使用上还有许多需要注意的地方。今天，笔者就为大家详解当归的功效，并介绍其常见的配伍和药膳。
当归的主要功效及常见配伍1、 补血、活血调经当归甘温，擅长补血活血，是补血的要药，主要治疗血虚症引起的面色萎黄、眩晕、心悸等症。常用于血虚、血瘀导致的月经不调、闭经、痛经。
常见配伍：当归与阿胶
当归常与阿胶配伍，治疗月经不调、经闭，经少色淡，面色痿黄。
当归长于活血调经，活血而不耗散正气，补血而不滋腻；阿胶长于止血，性滋腻。两者配伍，当归活血可抑制阿胶的滋腻之性，且当归炒炭可助阿胶止血之力。
2、止痛作用当归可以治疗，由于血虚、血瘀兼寒凝所致的各种疼痛。
常见配伍：当归与川芎
当归与川芎配伍治疗，小腹冷痛，恶露不行，月经不调，痛经。
当归之润可制川芎之燥；川芎之燥又可制当归之腻。二者配伍祛瘀而不伤气血，补血而不致气滞血瘀。
3、润肠作用当归可以治疗血虚津亏导致的肠燥便秘。
常见配伍：当归与何首乌
当归和何首乌配伍可治疗眩晕、心悸、怔忡，冠心病、高血脂症，动脉粥样硬化症。
何首乌补肾益精，有益心肾，通心脉的作用；当归长于活血补血，调经通心脉。二药配伍，相须为用，养心益肝，补血通脉，润肠通便效力增强。
推荐2个当归食谱1、当归补血鸡汤材料：当归6~9克，黄芪30~45克，鸡肉250克，大枣5枚，生姜、葱少许。
做法：药材先用水浸泡20分钟，然后将上述材料放入砂锅加水适量，用大火煮开，改慢火煎30分钟，加盐调味即可食用。
功效：益气养血。适用于气血虚、产后少乳者食用。阴虚火旺、湿热内盛之人不宜，外感、痛风、高血压者不宜。
2、当归黄芪羊肉羹材料：当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，生姜25克(切片)，食盐适量。
做法：先将当归、黄芪、党参洗干净，用纱布包扎好，羊肉洗干净，切成小块，入沸水锅里焯去血水，与3味中药同置一个砂锅里，加水适量，煨至羊肉将烂时，放入生姜和食盐，再煨至羊肉烂熟，去除药包，吃肉喝汤。
功效：补气养血，强身健体。用于病后、产后气血虚弱，营养不良，贫血等症。
当归煲汤时的注意事项煲汤前当归可先蒸制，使当归变软有利于切片，同时经过高温可杀菌，提高安全性;但前期的蒸制过程时间不能太长，用于杀菌一般高温下2min，然后将切片后的当归与其它已制熟的食材及高汤共同装入汤锅中。
如果药材前期的没有浸泡过程， 其煲汤时间应适当延长。
当归的使用禁忌当归的药性有点燥烈，所以阴虚有热的人在使用当归时，一定要搭配其他药来调和当归的辛燥之性，不然会容易上火。湿重腹胀及大便稀溏者、过敏者不宜食用。
久服当归会造成虚火上炎，此时补方中宜加清热凉血之品；凡脾胃阳虚而大便滑泻者慎用；凡肺虚内热，肝火偏旺，或吐血初止者，均不宜用；凡脾虚湿盛之食欲不振，脘腹胀满，腹泻者慎用；阴虚火旺者慎用。知识延伸当归入药的部位不同，功能也有差别。当归头止血，当归身养血，当归尾活血，全当归和血。
黄芪的功效与作用吃法
百利 黄芪颗粒￥27.60 黄芪的功用很多，它的独特疗效在于能补血，专补气。黄芪的种属众多，但都具有一般特性：黄芪，味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。入手太阴、足太阴、手少阴之经。那么，? 黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。 黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。 黄芪的吃法?水煎后服用，或水煎好后代茶饮用。水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。 煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。 还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错 黄芪是大众食材，作用和食用方法都有很多，通过以上的介绍，你是否对黄芪更了解呢?想要知道更多关于黄芪的相关信息，请登录康爱多具体网页或咨询我们的在线专家!
当归的功效与作用吃法与用量
