福建美食，有哪些
Time:2023-05-17 01:42:14
关于福建美食的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、福建美食
- 2、福建美食有哪些
- 3、福建美食排行榜前十名
福建美食
“处处有花鸟陪伴，天天无车马喧嚣”。这是一首描写福建的诗。写出了福建文化的博大精深，而福建美食也深受福建文化所影响。福建菜自成一系，名为闽菜。
福建的闽菜是中国八大菜系之一，闽菜主要以制作山珍海味而出名，菜品清爽鲜香，喜欢用汤，擅长各类山珍海味。今天就给大家盘点一下闽菜的6道美食，有吃过的请打在评论区。
1.福鼎肉片这道菜就算不是福建人也都听说过吧。疫情之下是非常流行的地摊经济，其中福鼎肉片也是大家的首推之选。这道菜将猪肉搅得稀碎，然后利用刮板刮入开水之中。看着好像白茫茫的一片，没有啥味道 。
但是有了店家的神奇佐料。一切都变得好吃了起来，类似于黄辣椒，葱油，猪油，酱油等等来拌着吃，Q弹爽滑的肉片夹杂着个种佐料的香味在你的口中迸发。这道小吃就算不是在福建，某些地方的夜市都会有的买，大家可以去尝一尝，回味无穷。
2.太平燕这道菜看名字好像很高级，其实你可以把它理解为东北的乱炖。只不过是用福建特有的食材来炖，在福建也称之为小佛跳墙。这道菜里面有燕肉，芋头，槟榔，大白菜，罗汉肉，鹌鹑蛋，猪肺等等。
一般在餐厅的这一道菜上来之后，那就等于说可以开餐了。可见这道菜是福建的压轴之选。
3.莆田卤面全国各地都会有面食，不同地区的面食风格也受着当地文化的影响。福建也是如此，福建比较出名的就是莆田卤面，福建人非常喜欢吃这个菜。为什么在福建众多的面食之中，出名的是莆田卤面呢?
因为这面在制作的过程中不仅配料非常多，而且卤汁还是用高汤炼制的。这让卤面的味道香飘十里，同时营养价值也飙升。
不过莆田卤面出名还有另一层原因，那就是因为莆田人在结婚的喜宴上，在过春节时，都会有这一道面食。要是你去莆田旅游的话，隔那么几米就能看见一家卤面馆。
4.涮九门头这道菜可丰富的营养价值了，因为它是一道药膳兼霁的佳肴，并且还列入了全国的名菜谱。是不是相当高级。
他选用牛身上最精华的九个部位，至于是哪九个部位？就算是告诉你，你也不会太懂，还是让评论区的福建本地人，接地气地告诉你是哪些吧！这道菜吃起来鲜香嫩滑，他的药膳还有会使人精气神充沛，让你脉动一整天。
5.泉州烧肉粽现在市场上太多的速冻粽子了，我建议大家去福建旅游的时候，一定要吃一下本地的泉州烧肉粽。和冰柜里面的速冻粽子简直就是一个天上，一个地下。
咱首先说泉州烧肉粽的配料，不仅有香香的糯米，还有肉，板栗，香菇，芋头等等。你在当地吃的时候，他还会给你沙茶酱，蒜蓉或者辣椒酱，根据你的喜好加上这些风味酱，简直美味极了！
6.光饼他可是一道具有历史的传统福建小吃，历史可和戚继光抗倭有着说不清的关系，毕竟是那个时候创造的。
他除了平常当个小零食单吃，还可以加一些酸菜或者福建本地的特色美食都可以，随便你怎么搭配，不过牙齿齿不好的可要小心尝试哦。
以上六道福建美食，福鼎肉片、太平燕、莆田卤面、涮九门头、泉州烧肉粽、广东饼。都是福建数一数二可以排的上名叫的出号的美食。
不知道各位亲们都吃过几种?如果你想分享家乡的美食，记得在评论区评论哟，说不定下一次的美食分享就是你的家乡。
用大白话聊美食，让大家都懂吃！喜欢美食的朋友，随手点个关注哦！
福建美食有哪些
福建美食排行榜前十名
温州美食排行榜前十名有：温州糯米饭、松糕、温州鸭舌、温州馄饨、炒粉干、永嘉麦才检帮孩初展放意后怎定饼、温州鱼饼、猪脏粉、温州鱼丸、灯盏糕。
1、温州糯米饭
由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。
2、松糕
其以粳米为主要农衣愿图持州营原料制成生坯，经蒸制促端而成的糕类制品。成品委固距振段法松软香甜，美味可口，闻名中华。
3、温州鸭舌
精心卤制后，风至半干白令书倒司海革作行始，酱味浓厚、口感细腻，鲜香美味、韧性十足、颇为耐嚼，令人百吃不厌。
4、温州馄饨
以“皮薄、肉香、料足”而闻名，以传统手工艺多次压制成形，力求皮薄、光滑，汤清位激味鲜，柔滑爽口。
5、炒粉干
原料的小继有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。
6、永嘉麦饼
由上等的猪肉和咸斯乐溶继量城主住述菜、梅干菜、萝卜丝等组成，麦饼黄而不焦，食之松脆，喷香，堪称美食。
7、温州鱼饼
以东海的冕鱼、马鲛领曾鱼等新鲜海水鱼为主原料，外形圆滑白洁，食之香口觉科加距限么况滑软、味鲜，韧脆适度，味道鲜美。
8、猪脏粉
由猪肠、鸭血、粉干等配料制成。猪肠的酥嫩，汤汁的鲜美，猪血的香滑，粉干的柔韧。
9、温州鱼丸
以新鲜的鱼肉为主料，其话么非界甲航刘便刚失才汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，桥搏激并呈半透明的玉白色肉历零移知风往取。
10、灯盏糕
是握露关原温用黄豆和银蚂大米磨成到伤浆，加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成，外皮松脆，圆广调渐处让边酥软。
温州
温州，简称“温”或“瓯”。地处中国华东地区、浙江东南部、瓯江下游南岸，东濒东海，南毗福建省，西及西北部与丽水石毛光目委利设呢乙相连，北敏袜和东北部与台州接壤，是长江三角洲中心区27城之一，是浙江省辖地级市。