烤箱蛋糕
Time:2023-05-11 10:19:44
关于烤箱蛋糕的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
烤箱蛋糕
烤箱蛋糕是一种非常受欢迎的甜点。以下是制作烤箱蛋糕的步骤：
材料：
- 面粉 200 克
- 糖 150 克
- 鸡蛋 4 个
- 牛奶 100 毫升
- 泡打粉 1 茶匙
- 香草精 1 茶匙
- 黄油 100 克
步骤：
1. 将黄油融化，放凉备用。
2. 将鸡蛋和糖打至蛋白和蛋黄混合均匀。
3. 慢慢加入牛奶和面粉，搅拌均匀。
4. 加入泡打粉和香草精，继续搅拌均匀。
5. 最后加入融化的黄油，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤模中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤约 30 分钟。
7. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
注意事项：
1. 烤箱温度和时间根据不同烤箱和烤模大小而异，需根据实际情况调整。
2. 在加入面粉时，可以分批加入，搅拌均匀后再加入下一批。
3. 烤箱蛋糕需要在完全冷却后才能脱模，否则容易破裂。
烤箱蛋糕的做法家庭做法
以下是烤箱蛋糕的家庭做法：
材料：
- 2 杯面粉
- 1 杯白糖
- 3/4 杯可可粉
- 2 茶匙泡打粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 3/4 杯牛奶
- 1/2 杯植物油
- 2 个大鸡蛋
- 2 茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至 180°C。
2. 在一个大碗中，将面粉、白糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精混合均匀。
4. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入一个已经涂油的 9 英寸蛋糕模具中。
6. 把蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤 30-35 分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来干净，则蛋糕烤好了。
7. 把蛋糕从烤箱中取出来，放在一个冷却架上，待其完全冷却后即可享用。
注意事项：
- 烤箱温度和烤制时间可能因不同的烤箱而异，建议根据自家烤箱的特性进行调整。
- 可以根据个人口味在蛋糕中加入坚果、水果等配料。
烤箱蛋糕要烤多少分钟
烤箱蛋糕的烤制时间会根据不同的蛋糕配方、烤箱温度和蛋糕大小而有所不同。一般来说，烤箱蛋糕的烤制时间在25-45分钟之间。建议您根据您所使用的蛋糕配方和烤箱的温度设定，以及蛋糕的大小和形状，参考配方中的建议烤制时间，并在烤制过程中不断观察蛋糕的烤制情况，以确保蛋糕烤制得恰到好处。