榴莲班戟的做法 榴莲班戟的做法窍门
Time:2023-05-10 18:29:14
关于榴莲班戟的做法的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
榴莲班戟的做法
榴莲班戟是一道非常受欢迎的甜点，以下是制作步骤：
材料：
- 150克中筋面粉
- 2个鸡蛋
- 50克白糖
- 100毫升牛奶
- 1个榴莲果肉
- 适量黄油
步骤：
1. 将中筋面粉、鸡蛋、白糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀成为面糊。
2. 将榴莲果肉去皮去籽，用搅拌机搅拌成为榴莲泥。
3. 将榴莲泥加入面糊中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入适量的黄油，加热至黄油融化。
5. 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的班戟放在盘子中，铺上一层榴莲泥，再盖上一片班戟，重复以上步骤，直至面糊和榴莲泥用完为止。
7. 最后在班戟上撒上一些糖粉即可。
榴莲班戟制作完成，口感香甜可口，非常适合作为下午茶点心或甜品。
榴莲班戟的做法过程
以下是榴莲班戟的简单做法过程：
材料：
- 150克班戟粉
- 1个榴莲果肉
- 100克糖
- 300毫升水
- 适量油
步骤：
1. 将班戟粉和糖混合在一起，加入300毫升水，搅拌均匀。
2. 将榴莲果肉去皮去籽，用搅拌机打成泥状。
3. 将榴莲泥加入班戟粉糊中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入适量油，用中小火加热。
5. 将班戟糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的班戟取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
7. 榴莲班戟即可食用。
希望这个简单的做法能够帮到您。
榴莲班戟的做法窍门
榴莲班戟的做法窍门如下：
1. 选择好榴莲：选择成熟的榴莲果肉，最好是榴莲肉质细腻、味道香甜的品种。
2. 制作班戟皮：将面粉、牛奶、鸡蛋和糖混合搅拌成面糊，倒入平底锅中，煎成薄皮。
3. 制作榴莲馅料：将榴莲果肉去皮去籽，用搅拌机搅碎成泥状，加入适量的糖和奶油，搅拌均匀。
4. 包馅：将榴莲馅料放在班戟皮上，将班戟皮对折，压紧封口。
5. 煎烤：将班戟放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色，然后放入烤箱中烤5-10分钟，直到表面微微焦黄即可。
6. 上桌：将班戟取出，切成小块，撒上适量的椰丝或者果仁粒，即可食用。
注意事项：制作班戟时，火候要掌握好，班戟皮要煎至薄而韧，馅料要均匀，否则影响口感。